Kering kentang kulit pangsit pedas. Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Goreng kentang dalam minyak banyak dan panas hingga kering dan berwarna kuning keemasan.
Perlu diketahui bahwa kentang mempunyai kulit sangat tipis, sehingga hanya dengan dikerok saja maka kulit kentang akan hilang. Keripik kentang termasuk dalam aneka kue kering yang cukup banyak penggemarnya. Agar lebih awet Simpan dalam toples rapat selama beberapa hari. Kalian dapat menghidangkan Kering kentang kulit pangsit pedas menggunakan 13 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 buah kentang.
- Kalian perlu 10 lembar kulit pangsit.
- Kalian perlu 6 buah bawang merah.
- Kalian perlu 3 buah bawang putih.
- Kalian perlu 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 8 buah cabe rawit.
- Kalian perlu 1 daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kalian perlu Secukupnya penyedap rasa (royco ayam).
- Kalian perlu Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Kulit pangsit yang renyah itu sangat nikmat jika disantap dengan makanan yang pedas.kulit pangsit terbuat dari tepung terigu dan bumbu bumbu. Pasti akan banyak anak muda yang tertarik. Jiwa muda senang sekali memakan makanan pedas, karena lebih memacu adrenalin. Mesin ini juga dapat memotong kentang, ubi, wortel, kerupuk dan masih banyak lagi.
Petunjuk
- Kupas kentang, kemudian potong-potong dan pasrah kentang. Cuci bersih dan goreng sampai kering..
- Potong kulit pangsit kotak kecil-kecil, kemudian goreng sampai kecoklatan..
- Kupas bawang merah dan bawang putih..
- Bersihkan cabe merah besar dari bijinya, dan cuci bersih..
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit sampai halus..
- Tumis bumbu dan masukkan daun jeruk sampai kadar air di bumbu berkurang..
- Setelah kadar air pada bumbu berkurang, masukkan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis kembali..
- Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa..
- Tumis sampai bumbu benar-benar mengental, karena kalau tidak sampai mengental nanti akan membuat kentang dan kulit pangsit tidak renyah..
- Setelah bumbu benar-benar mengental, matikan api dan masukkan kentang dan kulit pangsit aduk sampai rata..
- Tunggu sampai dingin, kalau sudah dingin masukkan ke dalam toples agar tetap renyah..
Kulit pangsit atau dikenal dengan wonton ini berguna sebagai pembungkus makanan. Biasanya di dalamnya diberi isian oleh daging cincang ayam. Kulit pangsit ini berasal dari olahan tepung terigu dan telur yang kemudian dipipihkan menjadi lembaran. Warna dari kulit pangsit biasanya putih. Bagi anda yang doyan dengan pedas, cemilan pangsit pedas ini sangat mudah dan enak ini dapat anda buat sekarang, selain rasanya yang renyah, rasa gurih dari wijennya juga akan membuat anda ketagihan, pastikan saat menggoreng dengan bumbu, pastikan api kecil, agar kulit pangsit tidak.