03. Pangsit Udang Goreng.
Kalian dapat menghidangkan 03. Pangsit Udang Goreng menggunakan 10 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 25 lembar kulit pangsit (kurang lebih).
- Siapkan 300 gram udang kupas.
- Kalian perlu 1 buah wortel (serut halus).
- Kalian perlu 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Kalian perlu 1 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
- Kalian perlu 1 sdt saos tiram.
Petunjuk
- Blender udang, bawang putih, garam, kaldu jamur dan saos tiram.
- Campur adonan udang dengan wortel dan daun bawang. Aduk rata..
- Tambah kan tepung tapioka dan terigu ke dalam adonan. Aduk hingga tepung tercampur, koreksi rasanya..
- Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan 1 sdt adonan udang..
- Lipat menjadi segitiga. Satukan ujung kanan dan kiri segitiga. Gunakan sedikit air untuk merekatkan sisi-sisinya..
- Ulangi proses di atas hingga adonan habis. Untuk 1 resep di atas sya bisa jadi 23 buah pangsit..
- Goreng pangsit dengan minyak panas dan api sedang agar isi pangsit matang dan kulit tidak gosong..
- Goreng hingga kecoklatan dan pangsit udang goreng siap dinikmati..