Langkah Memasak Mie Ayam Bakso Telur Yang Mudah Dan Murah

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Mie Ayam Bakso Telur.

Mie Ayam Bakso Telur Kalian dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso Telur menggunakan 42 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan untuk kuah:.
  2. Siapkan 2 potong ayam (bagian tulang) cuci bersih.
  3. Siapkan 1 ruas jahe memarkan.
  4. Kalian perlu 1 batang sereh memarkan.
  5. Siapkan secukupnya garam, gula, kaldu ayam bubuk.
  6. Kalian perlu Bumbu yg dihaluskan:.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Kalian perlu 1 siung bawang merah.
  9. Kalian perlu secukupnya air.
  10. Kalian perlu 1 buah daun bawang iris.
  11. Kalian perlu Bahan untuk ayam :.
  12. Kalian perlu secukupnya Ayam bagian dada (potong dadu kecil).
  13. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Kalian perlu 2 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 buah kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt jintan.
  18. Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
  19. Siapkan 1 cm jahe.
  20. Kalian perlu Pelengkap :.
  21. Kalian perlu 3 bunga lawang.
  22. Siapkan 4 buah kapulaga.
  23. Siapkan 1 buah sereh geprek.
  24. Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
  25. Kalian perlu 2 buah daun salam.
  26. Siapkan sedikit santan, air (secukupnya).
  27. Siapkan secukupnya garam, merica, gula, kaldu ayam bubuk.
  28. Kalian perlu 3-5 sdm kecap manis.
  29. Siapkan 1 sdm gula merah.
  30. Kalian perlu 1 buah bawang bombay iris.
  31. Kalian perlu Bahan kerupuk pangsit :.
  32. Kalian perlu 5 sdm tepung terigu.
  33. Siapkan 1/4 gr garam.
  34. Kalian perlu secukupnya air.
  35. Kalian perlu secukupnya tepung sagu (untuk taburan agar tdk lengket).
  36. Kalian perlu secukupnya minyak untuk menggoreng.
  37. Kalian perlu Pelengkap Mie Ayam :.
  38. Siapkan 1 bgks Mie & Bakso beli jadi.
  39. Kalian perlu 2 butir Telur pindang (telur direbus, dikupas lalu dimasak beserta ayam).
  40. Siapkan 4 ikat sayur sawi (direbus sebentar).
  41. Kalian perlu secukupnya Kerupuk pangsit.
  42. Kalian perlu sesuai selera Cabai rawit hijau yg sudah direbus dan dihaluskan.

Petunjuk

  1. Untuk membuat kuah dari kaldu ayam : Cuci bersih ayam bagian tulang, masukkan ke dlm panci yg berisi air secukupnya (terserah berapa banyak kuah yg mau kita buat, disesuaikan). Geprek jahe dan sereh, masak dgn api kecil. Diamkan selama 30 menit - 1 jam. Biarkan kaldu ayam keluar. Jika dirasa sudah cukup, saring. Tumis bumbu yg dihaluskan, lalu masukkan ke dlm panci. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, merica, koreksi rasa. Taburkan irisan daun bawang, selesai..
  2. Untuk membuat ayam : Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis agar bau amis hilang, potong dadu (kecil2). Sisihkan..
  3. Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan bunga lawang, kapulaga, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk. Apabila sudah harum, masukkan ayam yg telah dipotong dadu tadi. Masukkan santan secukupnya, lalu air. Masukkan telur yg sudah direbus dan dikupas tadi. Tambahkan air (sampai telur terendam), masukkan kecap, gula merah, gula, garam, kaldu ayam bubuk, merica, masak dengan api kecil agar meresap. Koreksi rasa. Apabila sdh pas, masukkan irisan bawang bombay, nanti bakal layu sendiri. Selesai..
  4. Untuk membuat krupuk pangsit: Campurkan terigu dan garam, aduk lalu tuang dengan sedikit air. Jangan sampai lembek. Atur sedikit2 dengan air, jika sudah bisa dibentuk adonan, hentikan penggunaan air. Ambil sedikit tepung sagu, taburkan ke meja, lalu pipihkan adonan tadi. Penggunaan tepung sagu agak banyak juga tdk apa2. Pipihkan sampai tipis, potong2 sesuai selera, lalu goreng dengan api kecil. Selesai..
  5. Tata di mangkuk. Mie, sawi yg sudah direbus, ayam beserta telur pindang, bakso ayam, lalu tuang kuahnya. Taburi kerupuk pangsit. Mie Ayam siap disajikan. Selamat mencoba 😊.
  6. .