Mie ayam goreng bakso ceker. Padahal cuma jual nasi dan mie goreng saja!!! RATUSAN MIE & RIBUAN CEKER HABIS DI MIE AYAM SUKABUMI Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini.
Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Kalian dapat menghidangkan Mie ayam goreng bakso ceker menggunakan 16 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg dada ayam.
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam.
- Kalian perlu 16 butir bakso ayam.
- Kalian perlu 1 ikat Sawi hijau.
- Siapkan 2 bungkus mie keriting (disini saya pakai mie merk Ekomie).
- Siapkan secukupnya Bawang goreng kemasan.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 butir Bawang putih.
- Kalian perlu 3 butir bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kalian perlu Daun salam, jeruk purut dan serai.
- Kalian perlu 1 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 bungkus ladaku.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka sambal pilihan masing-masing, mau pakai sambal ijo juga enak. Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Mie ayam lezat dilengkapi dengan daging dan ceker ayam ini memiliki cita rasa yang nikmat ditambah dengan kuah dan bumbu spesial membuat mie ayam ini semakin mantap.
Petunjuk
- Cuci daging ayam kemudian Filet daging nya dan potong kotak-kotak sesuai selera. Cekernya dipotong kukunya dan dicuci bersih.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk purut dan serai..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai aduk hingga merata..
- Masukkan daging ayam yang sudah di cincang serta ceker dan masak hingga matang. Tambahkan air serta bumbu garam, gula, penyedap rasa serta kecap manis secukupnya..
- Untuk penyajian, mie, bakso ayam dan sawi hijau direbus..
- Pada mangkuk beri garam, penyedap rasa secukupnya. Tambahkan dengan kuah dari ayam aduk merata. Masukkan mie yang di rebus dan campur merata dengan bumbu..
- Setelah tercampur antara mie dengan bumbu, susun sawi, bakso, dan ayam diatas mie. Jangan lupa tabur kan bawang goreng. Selamat mencoba.
Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Tambahkan ayam dan bakso, masak hingga ayam matang. - Masukkan sawi dan daun bawang, aduk hingga layu. Mie Ayam Cak Iwan merupakan daya tarik kuliner mie ayam di sekitar Pakualaman Yogyakarta.