Mie Ayam Bakso Solo. JEND SUDIRMAN batu merah samping kantor PAN batu merah. Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam.
Selain mi ayam, menu bakso sapinya juga tak kalah enak, lho.
Mie ayam Solo siap dinikmati dengan pelengkap sambal.
Sajikan dalam piring dan tambahkan bawang goreng diatasnya, mie ayam goreng pedas siap dimakan.
Kalian dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso Solo menggunakan 31 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 👉 tumisan ayam :.
- Kalian perlu 1 potong dada ayam (sisihkan kulitnya utk membuat minyak ayam).
- Kalian perlu 1 siung bawang bombay (cincang kasar).
- Kalian perlu 4 siung bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Kalian perlu 1 sdm minyak wijen.
- Kalian perlu 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kalian perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sendok sayur minyak goreng.
- Siapkan 500 ml air/kaldu ayam.
- Siapkan 👉 minyak ayam :.
- Siapkan secukupnya kulit ayam.
- Kalian perlu 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus).
- Kalian perlu 1 iris jahe.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 👉 kuah mie ayam :.
- Kalian perlu 1 liter (kaldu ayam + air).
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus lalu di tumis).
- Kalian perlu 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kalian perlu secukupnya bakso.
- Siapkan 👉 bahan lain :.
- Kalian perlu secukupnya Mie basah/kering.
- Siapkan 2 ikat sawi hijau (rebus sebentar).
- Kalian perlu secukupnya daum bawang (iris- iris).
- Kalian perlu secukupnya bawang merah goreng.
- Kalian perlu secukupnya pangsit goreng.
Anda dapat menambahkan bakso, sosis atau pangsit sebagai tambahan agar mie ayam goreng pedas semakin nikmat. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Kami adalah warung bakso dan mie ayam yang berada di pusat kota yang tentunya sangat mudah di temukan. Kami adalah tempat makan yang menawarkan menu menarik dan lezat, dan mampu bersaing dengan rumah makan lainnya yang berada di kota yang sama lainya, kami buka setiap hari yang siap.
Langkah langkah
- Cuci bersih dada ayam dan sisihkan kulitnya. Rebus dada ayam sampai matang. Angkat ayam dari kaldunya lalu suwir besar dan potong dadu kecil. Air kaldu sebagian digunakan utk tumisan ayam dan sebagian lagi utk kuah mie ayam.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dicincang dgn 2 sdk sayur minyak goreng. Setelah harum masukkan potongan daging ayam lalu tambahkan kecap manis, aduk rata. Lalu tuangkan air/kaldu ayam..
- Pada tumisan ayam tadi tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, merica dan gula pasir. Masak sampai air meresap..
- Minyak ayam : tumis kulit ayam dgn api kecil sampai kulit itu kering. Buang kulit ayamnya. Lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang tumis sampai kuning. Matikan api dan saring minyak ayamnya. Tambahkan merica dan garam, aduk rata..
- Kuah mie ayam : didihkan 1 liter (kaldu ayam + air). Masukkan bawang putih yg sdh ditumis, bakso, merica bubuk dan garam..
- Bahan bahan siap diracik menjadi mie ayam bakso solo.
- Masukkan secukupnya minyak ayam pada mie dan aduk rata..
- Diatas mie beri tumisan ayam, sawi hijau rebus, irisan bawang daun dan pangsit goreng serta taburi bawang merah goreng. Hidangkan dgn semangkuk kecil kuah bakso yg di taburi daun bawang..
Cara membuat mie ayam bakso dan pangsit tidak memerlukan proses panjang lagi. Tinggal tambahkan beberapa butir bakso atau pangsit ke dalam kuah mie ayam Dua varian mie ayam yang agak berbeda dan memiliki cita rasa yang juga berbeda adalah mie ayam Bangka dan mie ayam Solo. Mie Ayam & Bakso Solo Pak Doel Kota Malang Jawa Timur Mie Ayam Solo Pak Doel Kota Malang Jawa Timur. Cabang Sop Ayam Pak Min Klaten Di Jepara. Mie ayam agung & bakso solo mas agung seneng mampu bersaing dengan bisnis lainnya.