Mie Ayam Bakso (#pr_recookolahanbakso).
Kalian dapat memasak Mie Ayam Bakso (#pr_recookolahanbakso) menggunakan 29 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 2 keping mie telur.
- Siapkan 4 lembar sawi hijau.
- Kalian perlu 6 butir bakso sapi kemasan.
- Kalian perlu Bumbu Halus Untuk Ayam :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kalian perlu Secukupnya gula, garam & kaldu bubuk.
- Siapkan 1 buah dada ayam yg sdh matang, suwir2.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 buah lengkuas.
- Kalian perlu 1 ruas jahe, memarkan.
- Kalian perlu Secukupnya minyak sayur.
- Siapkan Untuk kuah mie ayam, sy menggunakan air rebusan ayam.
- Kalian perlu Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya sambal.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Sambal mie ayam :.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Kalian perlu 2 puti bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Siapkan Secukupnya air kaldu.
Petunjuk
- Rebus mie telur, tiriskan beri sedikit minyak aduk rata & sisihkan..
- Masak ayam suwir dgn bumbu halus hingga sedikit mengental kuahnya. Koreksi rasa. Lalu masak bakso yg sudah dikerat2 hingga mengapung, angkat tiriskan..
- Rebus daun sawinya, tiriskan. Siapkan mangkok, tata mie ayam & bakso. Beri sambal, sawi & irisan daun bawang. Sajikan😊.
- Sambal mie ayam : Masukkan cabe, bawang merah & bawang putih kedalam plastik tusuk2 dgn garpu lalu masukkan ke air mendidih. Angkat, uleg lalu beri air kaldu sedikit..