Mie ayam ala mang bakso π.
Kalian dapat menyiapkan Mie ayam ala mang bakso π menggunakan 23 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gram mie ayam.
- Kalian perlu Secukupnya air untuk merebus.
- Siapkan Pelengkap:.
- Kalian perlu 500 gram sawi hijau/putih.
- Kalian perlu Secukupnya bakso.
- Kalian perlu Secukupnya saos.
- Siapkan Ayam Kecap.
- Siapkan 500 gram dada ayam (fillet jg boleh) rebus, suwir suwir.
- Siapkan 250 gram daun bawang (yg banyak).
- Kalian perlu 3 lbr daun Salam.
- Kalian perlu 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Kalian perlu Bumbu bumbu.
- Siapkan 1/4 batok gula merah.
- Kalian perlu Secukupnya kecap.
- Siapkan Secukupnya air kaldu ayam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kalian perlu 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih besar.
- Siapkan 1 SDT ketumbar.
- Kalian perlu 1 SDT merica bubuk.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Kalian perlu 1 ruas jari kunyit (1sdtkunyitbubuk).
Petunjuk
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam, daun bawang, aduk rata..
- Masukkan air kaldu (lebih enak), bumbu bumbu, gula merah, kecap, daun salam, lengkuas, masak sampai terasa pas dan kecoklatan, sisihkan.
- Rebus mie berbarengan dengan sawi sampai matang (mengapung).
- Penyajian: ambil secukupnya mie, taburi dg sawi, beri tumisan ayam, dan pelengkap.
- Enaaaakπ setengah jam habis π semoga bermanfaat!! ππ.
- Baksonya mah beli itu mah yah.