Mie ayam bakso homemade. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah.
Berikut ini resep dan proses pembuatannya ya. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Resep diadaptasikan dari Malisa's Food Blog - Laotian Fresh Noodle Soup. Kalian dapat memasak Mie ayam bakso homemade menggunakan 29 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu ππ BAHAN MEMBUAT KUAH :.
- Siapkan tulang ayam dari 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu 2 liter air.
- Kalian perlu ππ BAHAN MEMBUAT MINYAK AYAM :.
- Kalian perlu 100 gram kulit ayam ,potong iecil-kecil.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih,geprek.
- Kalian perlu 1 cm jahe,geprek.
- Kalian perlu 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Kalian perlu ππ BUMBU DAN BAHAN UNTUK MENUMIS AYAM:.
- Kalian perlu 300 gram daging ayam dari dada dan paha ayam tanpa tulang,rebus angkat,tiriskan dan potong kotak.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 2 sdm kecap inggris.
- Siapkan 60 ml kecap asin.
- Siapkan π BUMBU YANG DIHALUSKAN :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan ππ BAHAN PELENGKAP :.
- Siapkan mie keriting yang sudah di rebus.
- Siapkan 1 batang daun bawang,rajang halus.
- Kalian perlu secukupnya bawang merah goreng.
- Kalian perlu secukupnya bok choy (rebus),saya pakai kubis karena tidak punya bok choy.
- Siapkan Pentol bakso.
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). yummy! fast service, affordable price, clean restaurant. i recommend this restaurant for those who love noodles. you must try their mie ayam and bakso If you take a look at this restaurant, you wouldn't know that it is a restaurant that has specialty in bakso. Analisa Usaha Mie Ayam Pangsa pasar mie ayam sangatlah besar.
Langkah langkah
- Masukkan minyak ie dalam pan di atas suhu kecil kemudian tumis bawang putih,jahe,ketumbar dan lada sampai harum. Baru masukkan kulit ayam,aduk rata kemudian tutup pan nya dan sesekali di aduk. Pastikan suhu api kecil sampai selasi atau kulit ayam menjadi kuning kecoklatan ,ini akan memakan waktu kurang lebih 25 menit..
- Kemudian angkat dan saring minyak ayamnya setelah itu buang kulitnya..
- Didihkan air di dalam panci kemudian masukkan tulang ayam biarkan mendidih selama 10 menit baru masukkan garam dan merica. Biarian mendidih selama 50 menit.angkat..
- Panaskan minyak di atas pan kemudian masukkan bumbu halus,tumis sampai harum. Setelah itu masukkan daging ayam yang sudah di rebus dan di potong kotak-kotak,kecap manis,kecap asin,kecap inggris ke dalam. Aduk rata dan biarkan sampai airnya menyusut seperti di photo bawah ini..
- Untuk penghidangan,masukkan 2 sdm minyak ayam kedalam mangkok kemudian mie rebus,kubis(atau bok choy kalau ada ambah sedap rasanya),ayam dan daun bawang. Taruh kuah dan pentol baksonya di mangkok terpisah. Voila mie ayam siap di hidangkan.πππ hmmm bikin happy di perut..
Setiap orang dipastikan menyukai kuliner mie ayam yang mempunyai rasa enak dan lezat. Ada beragam jenis menu mie ayam. Misalkan mie ayam ceker, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam setan dan lain sebagainya. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΡ Mie ayam bakso (@DianaAritonang). Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.