Mie Ayam Bakso (copas from Dapoer Iboe).
Kalian dapat memasak Mie Ayam Bakso (copas from Dapoer Iboe) menggunakan 22 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 bungkus mie telor keriting.
- Siapkan 3 siung bawang putih,haluskan.
- Kalian perlu 3 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 2 sdm kecap asin.
- Kalian perlu 200 gram daging dada ayam,potong dadu 1 cm..
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam bubuk (optional).
- Kalian perlu secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris halus.
- Siapkan 3 sdm bawang goreng.
- Siapkan sesuai selera saos sambal & tomat.
- Kalian perlu Bumbu mie:.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Kalian perlu 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam bubuk.
- Siapkan secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Bakso kuah:.
- Kalian perlu 10 butir bakso sapi ukuran kecil/sedang.
- Kalian perlu 750 ml air.
- Kalian perlu 1 bungkus kaldu sapi bubuk.
- Kalian perlu 2 batang daun bawang,iris halus.
- Siapkan secukupnya garam dan merica.
Langkah langkah
- Tumis bawang putih hingga harum..
- Masukkan kecap asin,daging ayam,kecap manis,kaldu ayam bubuk,merica,dan air 50ml. Masak hingga air habis. Sisihkan..
- Bakso kuah: Didihkan air dan masukkan kaldu sapi bubuk. Masukkan bakso sapi dan bumbui dengan garam dan merica..
- Setelah bakso mengapung, masukkan daun bawang. Angkat..
- Rebus mie kering dengan air hingga matang. Letakkan mie di dalam mangkuk besar dan bumbui dengan minyak goreng, kecap asin, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata..
- Untuk penyajian, susun mie yang sudah dibumbui di dalam mangkuk, kemudian tambahkan daging ayam yang telah dimasak. Terakhir,tambahkan daun bawang dan bawang goreng(jika suka). Sajikan panas dengan bakso kuah,saus sambal dan saus tomat..