Cara Menghidangkan Mie Ayam Bakso Yang Lezat Dan Simple

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Mie Ayam Bakso.

Mie Ayam Bakso Kalian dapat memasak Mie Ayam Bakso menggunakan 32 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 bungkus mie telor (me: mie burung dara isi 2).
  2. Kalian perlu 500 gram ayam (pisahkan daging, tulang+lemak, kulit).
  3. Siapkan 1 ikat sawi.
  4. Siapkan 10 bh bakso.
  5. Siapkan 10 lbr kulit wangsit.
  6. Siapkan secukupnya daun bawang.
  7. Kalian perlu Bumbu Ayam Kecap:.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  10. Kalian perlu 1 sdm merica, ketumbar.
  11. Kalian perlu 2 butir kemiri.
  12. Kalian perlu 1 ruas lengkuas, jahe, kunyit.
  13. Kalian perlu 4 lbr daun jeruk, 2 lbr daun salam.
  14. Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
  15. Siapkan 1 sdm mushroom sauce.
  16. Kalian perlu 1 sdm kecap asin.
  17. Siapkan secukupnya gula, garam.
  18. Siapkan Minyak Ayam:.
  19. Kalian perlu 250 ml minyak goreng.
  20. Kalian perlu 3 batang daun bawang ikat simpul.
  21. Kalian perlu 3 siung bawang putih (cincang).
  22. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  23. Kalian perlu Bumbu Mie per porsi:.
  24. Siapkan 3 sdm minyak ayam.
  25. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  26. Kalian perlu 1 sdt lada bubuk.
  27. Kalian perlu 2 sdm kecap asin.
  28. Siapkan Kuah Kaldu:.
  29. Siapkan 500 ml air.
  30. Kalian perlu 1 sdm lada bubuk.
  31. Kalian perlu 1 sdt garam.
  32. Siapkan 2 batang daun bawang potong kecil2.

Petunjuk

  1. Ayam Kecap: Cuci bersih daging ayam, potong kotak2. Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan serai hingga harum. Tambahkan ayam lalu beri sedikit air. Masukkan kecap manis, kecap asin, mushroom sauce serta gula dan garam. Gunakan api kecil agar bumbu meresap..
  2. Minyak Ayam: Siapkan penggorengan, masukkan semua bahan (minyak goreng, daun bawang, bawang putih, ketumbar) serta kulit dan lemak ayam. Gunakan api sedang hingga kulit kering. Dinginkan lalu saring..
  3. Kulit pangsit bs lgsg di goreng (me:potong kotak2 kecil br digoreng).
  4. Kuah / Kaldu Ayam: Rebus tulang ayam dengan air secukupnya smp mendidih lalu kecilkan api. Masak trs hingga kaldunya keluar dan tambahkan potongan daun bawang, lada bubuk serta garam..
  5. Rebus mie dg air secukupnya.. Masukkan pula bakso serta sawi yg sdh dipotong2..
  6. Penyajian: Siapkan piring/mangkuk.. Beri bumbu seperti petunjuk diatas, ratakan dg sendok. Lalu masukkan mie, aduk2. Lalu susun sawi, bakso, gorengan serta ayam kecap di atasnya.. Beri pelengkap bawang goreng, daun bawang serta saos dan sambal (me: saos bangkok).
  7. Note: Sisa minyak ayam bs bertahan sktr 1bln disimpan di wadah tertutup. Bs digunakan jg utk tumisan. Gunakan sendok kering dan bersih utk mengambil minyak ayam agar tdk rusak..
  8. Happy cooking, happy eating 😉😉.