Mie Yamin / Mie Ayam Kuah Bakso Simpel👍 #pr_anekamiekuah. Coba ini lebih enak dari mie ayam diluaran 👍👍😋😋. Semoga bermanfaat yah,, Jangan Lupa SHARE. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles".
Bukan cuma orang dewasa saja lho, bahkan anak anak pun senang sekali kalau diajak. Selalu disamaratakan, ternyata mie ayam, yammie, dan mie yamin itu berbeda, lho. Mulai dari bentuk dan tekstur mie hingga rasa dan penyajian. Kalian dapat menghidangkan Mie Yamin / Mie Ayam Kuah Bakso Simpel👍 #pr_anekamiekuah menggunakan 19 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 6 bks mie indomie (ambil mienya aja).
- Kalian perlu 1 genggam besar toge, siangi.
- Kalian perlu Utk ayam semurnya:.
- Siapkan 1 cm jahe, geprak.
- Siapkan 4 potong ayam, ambil dagingnya,potong dadu kecil2.
- Kalian perlu 3 bh bawang putih cincang halus.
- Kalian perlu 1 sdt merica halus.
- Siapkan 3 sdm kecap asin.
- Kalian perlu 3 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Royco.
- Kalian perlu 4 sdm Minyak sayur, utk menumis.
- Kalian perlu Utk kuahnya:.
- Siapkan 2 bh bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris.
- Siapkan 1 cm jahe, cincang halus.
- Kalian perlu 1 sdt merica halus.
- Siapkan 10 bh bakso ayam, potong 8.
- Siapkan secukupnya Garam, royco ayam, air.
- Kalian perlu Pelengkap : saos cabe.
Untuk kuah mie ayam, rasanya cenderung tawar karena biasanya menggunakan air rebusan sawi. Sementara itu, yammie lebih banyak menggunakan bumbu. Pesan mie ayam yamien pangsit bakso, saus pedas manis. Porsinya pas, harganya terjangkau, rasanya juga sesuai harapan.
Petunjuk
- Seduh mie instannya tiriskan, sisihkan.
- Seduh toge, tiriskan, sisihkan.
- Buat kuahnya, campur semua bahan, masak sampai mendidih,cek rasa, sisihkan.
- Buat ayam semurnya: panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, masukkan ayam, duo kecap, merica & royco aduk2, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
- Penyajian:siapkan mangkok/piring, ambil masing2 secukupnya,tata dimangkok/piring kuahnya boleh dipisah dimangkok lain, tambahkan saos cabe botolan... Sajikan....
Mie yamie/yamin ini mie ayam yang pada pembuatan topping-nya ditambah kecap manis, jadi rasanya lebih manis daripada mie ayam biasa. Selain itu mie yamie juga bisa ditambahkan macam-macam makanan penyerta/pelengkap lain, seperti ceker, kulit ayam goreng, pangsit goreng, bakso. Mie ayam biasanya menggunakan ayam semur dan rasanya sedikit manis. Mie ayam merupakan modifikasi orang Indonesia karena disini adalah mayoritas Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng. Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan.