Resep Menyajikan Mie ayam bakso ala abang2 Yang Lezat Dan Praktis

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Mie ayam bakso ala abang2.

Mie ayam bakso ala abang2 Kalian dapat menghidangkan Mie ayam bakso ala abang2 menggunakan 28 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan utama.
  2. Kalian perlu Mie basah.
  3. Siapkan 1/4 kg ayam.
  4. Siapkan 2 iket sawi.
  5. Kalian perlu 10 butir bakso (jeruk).
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 7 siung bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
  11. Siapkan 1 ruas kunyit (opsional, me: lemon).
  12. Kalian perlu Bumbu pelengkap.
  13. Kalian perlu 2 batang sereh.
  14. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  15. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  16. Kalian perlu 1 ruas jahe.
  17. Kalian perlu 1 ruas laos.
  18. Kalian perlu 1 sdt penyedap.
  19. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  20. Kalian perlu secukupnya Kecap asin.
  21. Kalian perlu Secukupnya saos tiram.
  22. Kalian perlu Daun jeruk.
  23. Kalian perlu 1 sdt Pala bubuk (saya ga pake karna lg ga ada stok).
  24. Kalian perlu Daun bawang iris untuk taburan.
  25. Kalian perlu Secukupnya garam.
  26. Kalian perlu Minyak bawang.
  27. Kalian perlu Kulit ayam.
  28. Kalian perlu 4 siung Bawang merah iris.

Petunjuk

  1. Potong2 ayam setelah itu rendam dengan sari lemon.
  2. Siapkan bumbu kemudian blender.
  3. Panaskan secukupnya minyak setelah panas masukkan bumbu halus, masukkan sereh, jahe, laos yang telah di geprek,daun salam tumis sampai layu.
  4. Masukkan potongan ayam kemudian 1 gelas air, beri kecap manis dan kecap asin tutup biarkan sampai air menyusut.
  5. Tambahkan lada bubuk, garam penyedap. Koreksi rasa. Setelah matang dan empuk angkat.
  6. Buat minyak bawang versi saya lebih simple, panaskan minyak goreng kulit ayam hingga kering masukkan irisan bawang merah tumis sampai kering.
  7. Rebus mie dan kawan-kawan (mie direbus terpisah dr sawi dan bakso).
  8. Untuk kuah kaldu didihkan air secukupnya tambahkan penyedap rasa ayam, irisan daun bawang, rebus bersama bakso dan sawi.
  9. Siapkan mangkok beri garam, lada bubuk, minyak bawang secukupnya aduk masukkan mie aduk agar bumbu rata kemudian beri topping ayam,sawi, dan bakso. Beri dengan kuah kaldu secukupnya.