Tips Memasak Mie Ayam Bakso (mi ayam jogja) Yang Praktis Dan Cepat

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Mie Ayam Bakso (mi ayam jogja).

Mie Ayam Bakso (mi ayam jogja) Kalian dapat memasak Mie Ayam Bakso (mi ayam jogja) menggunakan 29 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu ✔ Tumisan ayam 👇.
  2. Siapkan 250 gram ayam potong kecil.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Kalian perlu 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 kemiri.
  6. Kalian perlu 1/2 sdt merica butir.
  7. Kalian perlu 2 cm jahe geprek.
  8. Kalian perlu 1 sdt kaldu ayam (me : kaldu jamur).
  9. Kalian perlu 2 sdt gula pasir.
  10. Kalian perlu 4 sdm kecap manis.
  11. Kalian perlu secukupnya garam.
  12. Kalian perlu 500 ml air.
  13. Kalian perlu ✔ kuah 👇.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
  15. Kalian perlu kaldu ayam 1 liter (saya pakai air biasa).
  16. Siapkan secukupnya garam.
  17. Kalian perlu 1 sdt bumbu rasa kaldu ayam (me : kaldu jamur).
  18. Kalian perlu 1 sdt merica.
  19. Siapkan secukupnya gula.
  20. Kalian perlu kulit ayam (tambahan saya).
  21. Siapkan ✔ minyak bawang.
  22. Siapkan 2 bawang uleg kasar.
  23. Siapkan kulit ayam.
  24. Siapkan secukupnya minyak.
  25. Kalian perlu ✔ bahan lainnya 👇.
  26. Kalian perlu mi keriting.
  27. Siapkan sawi rebus.
  28. Siapkan bakso.
  29. Kalian perlu bawang goreng.

Petunjuk

  1. Rebus ayam. Buang airnya, potong kecil ayam. (Kebiasaan saya sebelum masak daging ayam, daging saya rebus sebentar, kemudian dibuang airnya). Kalau mau langsung ditumis juga boleh ya. Di resep ayam yg sudah dipotong kecil juga langsung dimasak..
  2. Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai harum. Masukkan potongan ayam, Aduk aduk hingga berubah warna. Tuangi air. Masak dengan api kecil. Tambahkan gula, garam, kaldu. Masak hingga air meresap (kuah kental)..
  3. Untuk membuat kuah, siapkan air kaldu ayam tambahkan bawang putih geprek dan bumbu lainnya. (Saya mengganti air kaldu ayam dengan air dan kulit ayam). Kemudian saya tambahkan bakso..
  4. Untuk membuat minyak bawang. Tumis bawang putih dan kulit hingga kulit mengeluarkan bulatan minyak. Kamudian saring..
  5. Rebus mi dan sawi..
  6. Siapkan mangkuk. Tuang minyak 1 sdt (optional) ke dalam mi. Aduk-aduk. Tambahkan ayam tumis, sawi, bakso, dan bawang goreng..
  7. Setelah siap tambahkan kuah. Mi ayam bakso siap disantap dengan tambahan saos dan sambal..
  8. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba..