Mie ayam bakso sederhana. Mie Ayam & Bakso Pak sumadi Tandon Candirejo Nikmat & Halal. Ternyata membuat mie ayam itu tidak terlalu sulit, selain bahannya yang mudah didapat, racikannya juga sangat sederhana. - Beri ambal. Mie ayam ceker bakso. foto: Instagram/@kummelissa.
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Kalian dapat menyiapkan Mie ayam bakso sederhana menggunakan 22 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 Ayam (sy ambil bagian paha biar ada tulang2 nya).
- Kalian perlu Mie (beli jadi).
- Siapkan Sawi.
- Siapkan Bakso (bikin sendiri) resep menyusul.
- Kalian perlu Daun bawang.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu ayam.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Kalian perlu Jahe.
- Siapkan Kunyit.
- Kalian perlu Sereh.
- Siapkan Daun jeruk.
- Kalian perlu Daun salam.
- Kalian perlu Secukupnya kecap manis.
- Kalian perlu Secukupnya kecap asin.
- Kalian perlu Secukupnya saos tiram.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie Ayam Bakso adalah masakan yang biasa saja tapi di kota ini terkenal dengan bakso wonogirinya tak bisa dipungkiri rasa bakso wonogiri yang lezat dan nikmat yang selalu membuat orang kangen dengan kota tersebut dari segi kulinernya, ditambah dengan masakan khas mie ayam baksonya. Dinilai dari kepopulerannya, mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal.
Langkah langkah
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis kemudian bilas, kemudian cincang, potongan sesuai selera...
- Siapkan bumbu untuk ayam, semua bumbu di uleg halus, kecuali sereh lengkuas di geprek...
- Panaskan minyak goreng, (minyaknya agak banyak, karna nanti minyak akan di pakai untuk bumbu mie) setelah minyak panas masukkan semua bumbu, setelah bumbu matang, masukkan ayam yg telah di cincang, masukkan kecap manis, saos tiram,kecap asin, garam,kaldu jamur dan gula secukupnya(pakai ilmu kira2😁), icip rasa.
- Setelah ayam matang pisahkan minyak, kemudian ayam di masak kembali lalu kasih air secukupnya dan masuknya daun bawang yg telah di potong2, tunggu sampai air menyusut, icip kembali sampai rasa sdh pas..
- Rebus mie, bakso dan sawi, kurang lbih 5 menit.
- Siapkan mangkok, isi dengan 1 sdm minyak bumbu ayam, 1 sdm kecap asin, aduk2, masukkan mie kemudian di aduk agar bumbu tercampur dengan mie, kasih topping ayam,bakso, sayur dan daun bawang..
- Mie siap di santap....
Banyak kita temui pedagang kaki lima pinggir jalan yang menjajakan mie ayam. Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie. Anda tidak perlu repot-repot untuk membuat sendiri mie di rumah. Mie ayam atau juga dikenal dengan bakmi ayam merupakan olahan mie yang dimasak terlebih dahulu lalu ditambahkan dengan saos kecap yang sudah ada daging ayam dan jamurnya beserta daun caisim. Mie ayam sendiri berasal dari daerah pelabuhan China Selatan yaitu Guandong dan Fujian.