Mie Ayam Bakso.
Kalian dapat memasak Mie Ayam Bakso menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Mie.
- Siapkan 500 gr Mie telur (sy pakai merk burung dara).
- Kalian perlu 500 ml Air.
- Kalian perlu Bahan Ayam Kecap.
- Siapkan 500 gr Ayam (bisa cincang, bisa fillet dada).
- Kalian perlu 1 buah bawang bombai.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu Bubuk bawang putih (boleh skip).
- Kalian perlu 2 butir kemiri.
- Kalian perlu Secukupnya kecap asin.
- Siapkan Secukupnya saus tiram.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya Gula Garam.
- Siapkan Bahan kuah bakso.
- Kalian perlu 500 gr bakso.
- Siapkan 500 ml air.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih, geprek.
- Kalian perlu 1 ruas jahe, geprek.
- Kalian perlu Daun bawang.
- Kalian perlu Totole + kaldu kuah bakso.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam, potong kecil2. Klo pakai ayam cincang, lgsg masukin aja ya moms..
- Uleg bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis dengan bawang bombai. Setelah bawang bombai layu, masukan ayam (klo yg bukan ayam cincang, boleh masukkan sama tulang nya ya moms), tambahkan air. Masukkan semua bumbu. Diamkan sebentar, lalu cek rasa..
- Rebus air untuk kuah bakso bersama dengan bawang putih geprek dan jahe geprek. Masukkan kaldu bakso dan totole. Biarkan mendidih, cek rasa. Masukkan bakso dan daun bawang nya..
- Terakhir rebus mie nya ya moms. Sebentar aja supaya enggak terlalu lembek. Tiriskan. Ambil 2 atau 3 sendok mie dalam mangkok, ayam semur dan siram pakai kuah bakso. Nampol deh mom untuk buka puasa nanti. Selamat mencoba 😊.