Teknik Menyiapkan Mie Ayam Bakso Endeuuss Yang Lezat Dan Murah

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Mie Ayam Bakso Endeuuss.

Mie Ayam Bakso Endeuuss Kalian dapat memasak Mie Ayam Bakso Endeuuss menggunakan 27 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 dada ayam fillet.
  2. Kalian perlu 5 buah ceker ayam utk kaldu.
  3. Siapkan 2 bungkus mie telur (saya pakai mie keriting Gaga).
  4. Siapkan 10 butir bakso.
  5. Siapkan Pelengkap.
  6. Siapkan 1 ikat sawi hijau.
  7. Kalian perlu 1/2 buah wortel ukuran sedang.
  8. Siapkan Segenggam tauge panjang.
  9. Kalian perlu 10 lembar kulit pangsit, goreng.
  10. Kalian perlu Secukupnya daun bawang.
  11. Siapkan Secukupnya minyak wijen.
  12. Kalian perlu Bumbu Ayam.
  13. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  14. Kalian perlu 3 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 butir kemiri.
  16. Kalian perlu 2 cm jahe.
  17. Kalian perlu Secukupnya saos tiram.
  18. Kalian perlu 8 sdm kecap manis.
  19. Kalian perlu 2 batang sereh.
  20. Kalian perlu 3 lembar daun salam.
  21. Kalian perlu Secukupnya garam.
  22. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  23. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  24. Siapkan Bumbu kaldu.
  25. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  26. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  27. Kalian perlu Secukupnya garam.

Petunjuk

  1. Siapkan bahan² pelengkap terlebih dahulu. Bagian utamanya terakhir karena maunya disajikan panas²😊. Goreng pangsit sampai kuning keemasan. Goreng pangsit ini tnyata gampang² susah ya (baru sekali ini saya🤭). Jangan ditunggu sampai coklat, mirip spt goreng bawang, sebelum warna kecoklatan segera diangkat, nanti matang sndiri sambil ditiriskan..
  2. Rebus ceker untuk membuat kaldu. Haluskan bawang putih dan masukkan ke dalam kuah. Iris² bakso melintang membentuk tanda "+" biar mekar dan cantik tampilannya. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Masak sampai matang. Sisihkan ceker untuk dimasak bersama ayam fillet..
  3. Siapkan bumbu halus untuk ayam (bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe) lalu tumis bumbu sampai harum. Tambahkan sereh dan daun salam. Masukkan ayam dan ceker. Tambahkan air sampai ayam terendam. Tuang saos tiram dan kecap. Masak sampai matang dan air menyusut, lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa kalau mau (karena boleh ya meskipun puasa asalkan ga masuk kerongkongan). Kalau saya tesnya pas mau dimakan aja, takut khilaf😁.
  4. Sembari menunggu ayam matang, siapkan bahan pelengkap lainnya. Rebus tauge, wortel, dan sawi..
  5. Siapkan sambel yang simpel aja (bawang putih dan cabe rawit direbus, lalu diulek dan disiram air panas). Siapkan juga daun bawang iris dan juga minyak wijen. Seringnya di resep² yang saya baca, yang digunakan adalah minyak dari kulit ayam. Saya ga punya kulit ayam karena biasanya kalau beli ayam kulitnya saya buang, menghindari penumpukan lemak yang sudah dimana-mana😁. Tapi pakai minyak wijen juga enak kok, enak banget malah...ada aroma rempah yang nikmat😋.
  6. Oiya, jangan lupa rebus mie-nya😁. Semua elemen sudah siap, saatnya menyajikan. Ambil mie secukupnya dalam mangkok, beri minyak wijen kurleb 2 sdm. Aduk-aduk sampai merata. Tata wortel, tauge, dan sawi di atasnya. Panaskan lagi kuah bakso. Siapkan mangkok kecil, ambil 2 butir bakso dan kuah, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Alhamdulillah, rasanya boleh lah diadu sama mie ayam langganan😊🤩.