Tips Menyajikan Mie Ayam Bakso Yang Enak Dan Praktis

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Mie Ayam Bakso.

Mie Ayam Bakso Kalian dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso menggunakan 34 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 2 Bungkus Mie Telur.
  2. Kalian perlu 2 Batang Sawi Hijau.
  3. Kalian perlu 250 gram Bakso.
  4. Siapkan Secukupnya Gula dan Garam.
  5. Kalian perlu Air Jeruk Nipis.
  6. Kalian perlu Bahan Kaldu :.
  7. Siapkan 1 Liter Air.
  8. Kalian perlu 10 buah ceker.
  9. Siapkan 1 buah daun bawang.
  10. Siapkan Bahan Minyak Ayam :.
  11. Siapkan 100 ml minyak goreng.
  12. Kalian perlu 100 gram kulit ayam.
  13. Kalian perlu 5 siung bawang putih, cincang halus.
  14. Kalian perlu Bahan Topping Ayam :.
  15. Kalian perlu 300 gram daging ayam potong kotak.
  16. Siapkan 10 Buah Bawang Merah.
  17. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  18. Siapkan 2 Buah Kemiri.
  19. Siapkan 1 Ruas Jari Kunyit.
  20. Siapkan 1 Ruas Jari Jahe.
  21. Siapkan 1 Batang Sereh.
  22. Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
  23. Siapkan 1 sdt merica.
  24. Siapkan 3 lembar daun salam.
  25. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  26. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
  27. Kalian perlu 1 sdm saos tiram.
  28. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  29. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
  30. Kalian perlu Secukupnya Minyak Goreng.
  31. Kalian perlu Pelengkap :.
  32. Kalian perlu Irisan Seledri.
  33. Siapkan Bawang Goreng.
  34. Siapkan Kecap Asin.

Petunjuk

  1. Didihkan air. Masukkan mie telur. Beri garam dan minyak secukupnya. Setelah matang angkat. Sisihkan. Lalu rebus sawi hijau cukup sampai lalu saja. Angkat. Sisihkan..
  2. Cara membuat kaldu. Bersihkan ceker. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali tiriskan. Didihkan sedikit air masukkan ceker ayam sampai air mendidih kembali. Angkat buang airnya. Lalu masak kembali ceker dengan 1 liter air. Beri gula garam secukupnya. Masak sampai ceker empuk. Angkat ceker masukkan bakso. Beri irisan daun bawang. Sisihkan..
  3. Cara Membuat Minyak Ayam. Bersihkan kulit ayam. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali dan tiriskan. Panaskan 100 ml minyak. Masukkan kulit ayam. Kecilkan api. Masak sampai kulit setengah matang. Lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang. Masak hingga kulit masak dan bawang putih kuning kecoklatan. Angkat kulit ayamnya. Simpan minyak ayamnya..
  4. Cara membuat topping ayam. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong kotak-kotak beri, garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali dan tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica dan sereh. Panaskan sedikit minyak makan lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan ayam masak hingga berubah warna lalu masukkan air hingga seluruh ayam terendam..
  5. Setelah mendidih masukkan minyak wijen, saos tiram, dan kecap asin. Lalu masukkan ceker ayam yanh aidah di rebus tadi dan juga kulit ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga matang dan air menyusut. Terakhir masukkan daun bawang. Masak sebentar..
  6. Saran penyajian : Ambil mangkok saji. Masukkan 1 sendok minyak ayam dan sedikit kecap asin, masukkan mie yang sudah di rebus. Aduk rata. Lalu susun sawi hijau, topping ayam dan tuang air kaldu plus bakso. Taburi daun sop dan bawang goreng. Siap untuk disantap..