Bapel tanpa Telur / Wafel Sourdough. Campur semua bahan kering, aduk rata. tambahkan kuning telur dan setengah bagian air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata (aku aduk pakai mixer) , masukkan margarine cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, terakhir. #sourdough#sourdoughbread#crustybread TAHAP TAHAP : Autolyse : Membiarkan/mengistirahatkan adonan (tepung dan air) beberapa saat hingga menghasilkan gluten. Kue bapel atau kue wafel ini sebenarnya bukan merupakan kue asli Indonesia karena bernuansa Belanda atau Eropa. Hi I,m new to using sourdough and was wondering why nobody seems to useany oil or fat in the recipe is there a reason for this,I always thought the oil helped to keep the bread for longer.
Nah agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan special. Maka tak perlu khawatir, kita simak. Resep Bapel enak dan mudah untuk dibuat. Kalian dapat menyiapkan Bapel tanpa Telur / Wafel Sourdough menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 100 gr sourdough starer.
- Kalian perlu 75 gr terigu soft.
- Siapkan 130 ml susu hangat (bisa dengan air hangat saja..tetap enak).
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue masuk terakhir.
- Siapkan 2 sdm butter/margarine (lelehkan).
- Kalian perlu 3 sdm munjung Gula pasir.
Bapel merupakan kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, santan, margarin dan juga gula tidak lupa juga Bapel mungkin sedikit mirip dengan waffle, yang membedakaannya jika dilihat secara kasat mata adalah tekstur bentuknya. Listrik Telur puff Telur pembuat wafel pembuat Hong Kong. Negara atau wilayah yang memasok paling banyak adalah Cina, yang. Kue Bapel adalah kue khas indonesia yang dipengaruhi oleh nuansa eropa ( belanda).
Langkah langkah
- Lelehkan margarine.sisihkan.
- Timbang starter sourdough ditempat lain ya...
- Tambahkan terigu, gula, baking powder, air/susu..aduk biarkan 30 menit..
- Setelah 30 menit masukan soda kue dan margarine leleh. Aduk..rata..
- Panaskan cetakan wafel..setelah panas sekali tuang ke cetakan...bolak balik sampai matang....
- Eng..ing..eeng...🥰.
Kue Bapel ada yang menyebutnya dengan nama kue wafel. Kue bapel ini memiliki rasa yang istimewa dengan tekstur kue lembut dan lezat. Kue bapel ini sangat pas dijadikan teman santai saat minum teh. Most importantly of all, spelt flour makes the most delicious sourdough breads. They are delicious, with a golden crust, and a moist dense, closer texture than conventional wheat breads.