Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Itiak Lado Mudo / Bebek Cabe Ijo.

Kalian dapat menghidangkan Itiak Lado Mudo / Bebek Cabe Ijo menggunakan 16 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 ekor bebek.
Kalian perlu 2 ons cabe hijau.
Siapkan 1 buah bawang bombay.
Kalian perlu 10 bawang merah.
Siapkan 5 bawang putih.
Siapkan 5 kemiri.
Kalian perlu 2 serai.
Siapkan 2 cm Lengkuas.
Kalian perlu 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Kalian perlu 1 lembar daun kunyit.
Kalian perlu 2 bunga lawang.
Kalian perlu 6 kapulaga.
Kalian perlu 4 cengkeh.
Siapkan 2 cm jahe.
Kalian perlu secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.

Petunjuk

Potong sesuai selera bebek kemudian bersihkan. Rebus bebek bersama dengam serai, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, daun kunyit sampai empuk. Kira kira 1 jam. Haluskan cabai hijau dan kemiri..
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Iris bawang bombay. Panaskan minyak goreng dlm wajan, masukkan bombay, aduk hingga rata. Masukkan bawang, kapulaga, bunga lawang, cengkeh. Tumis hingga harum.
Masukkan cabai hijau ke dalam tumisan bawang. Aduk rata, masak hingga cabe layu. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..
Masukkan bebek yg sudah di rebus ke dalam wajan, beribrebusan air bebek secukupnya. Aduk dan masak terus hingga bumbu meresap dan berminyak. Jangan lupa test rasa. Angkat dan siap dihidangkan..