Resep Menghidangkan Udang Saus Padang Yang Enak Dan Cepat

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Udang Saus Padang.

Udang Saus Padang Kalian dapat memasak Udang Saus Padang menggunakan 22 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 15 buah udang segar.
  2. Siapkan 1/2 buah jeruk lemon.
  3. Kalian perlu 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang.
  4. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  5. Kalian perlu 3 siung Bawang putih.
  6. Siapkan 1 tangkai Bawang daun, potong-potong.
  7. Siapkan 1 buah Cabe merah.
  8. Kalian perlu 1 buah Cabe keriting.
  9. Kalian perlu 1/2 buah Tomat besar, potong kecil.
  10. Kalian perlu 1 ruas kecil Jahe.
  11. Kalian perlu 1 ruas kecil Lengkuas, geprek.
  12. Kalian perlu 1 tangkai Sereh.
  13. Siapkan 1 sdm Kecap manis.
  14. Siapkan 1 sdm Saus tiram.
  15. Siapkan 1 sachet Saus tomat.
  16. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
  17. Siapkan 1 sachet Saus cabe.
  18. Kalian perlu secukupnya Merica.
  19. Siapkan secukupnya Gula Pasir.
  20. Siapkan secukupnya Garam.
  21. Siapkan 200 ml air.
  22. Kalian perlu 1 sdm Margarin untuk menumis.

Petunjuk

  1. Bersihkan udang, buang bagian kepalanya, lumuri dengan air perasan jeruk lemon, diamkan selama 15 menit, cuci kembali, lalu rebus dengan air mendidih yang diberi sedikit garam hingga berubah warna..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting dan jahe. Siapkan wajan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus..
  3. Masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh, kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus cabe, merica, garam, gula pasir, dan air, tunggu sampai mendidih dan kuah mengental.
  4. Masukkan udang, tomat, dan bawang daun, aduk hingga merata, masak sebentar dan koreksi rasa, setelah rasa pas matikan api..