Gulai kambing anti bau. Enak dan sedapnya gulai kambing memang menggoda. Sayangnya, proses pengolahan daging kambing yang dianggap gampang-gampang susah karena bau prengusnya yang khas membuat banyak orang enggan mengolah sajian ini. Gulai kambing Kalian pernah nggak bikin gulai kambing tapi bau kambingnya menyengat banget?????
Kalau kamu ikuti resep gulai kambing sederhana ini, dijamin gulaimu pasti empuk, bebas alot, dan pastinya lezat! Nanas membuat daging kambing menjadi lebih empuk, sedangkan jahe dapat berguna untuk menghilangkan bau kambing yang kuat. The description of Resep sate kambing lembut anti bau. Kalian dapat memasak Gulai kambing anti bau menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg daging kambing (jangan di cuci/ jgn kena air).
- Kalian perlu 2 bungkus santan instan.
- Kalian perlu Bumbu.
- Siapkan 7 buah cabe keriting.
- Siapkan 2 buah lengkuas ukuran sedang.
- Siapkan 2 buah jahe ukuran sedang.
- Kalian perlu 10 buah bawang putih.
- Kalian perlu 10 buah bawang merah.
- Kalian perlu 1 buah kunyit ukuran sedang.
- Kalian perlu 5 lembar daun salam.
- Siapkan 3 batang serai.
- Kalian perlu 5 buah daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
- Siapkan Air.
- Kalian perlu Minyak.
- Kalian perlu Gula.
- Kalian perlu Garam.
Resep Gulai Kambing, Enak Anti Bau Prengus dan Cara Membuat Gulai Kambing Empuk Lengkap Olahan Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Ciri khas gulai ini Bumbu gulai tak melulu digunakan untuk memasak daging kambing, namun bumbu gulai juga. Penjelasan lengkap seputar Resep Gulai Kambing Terenak, Lezat, Mudah, Sederhana, Simple Ala Restoran. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan !
Langkah langkah
- Pertama daging kambing jangan di cuci/ sampai terkena air/ masuk kulkas. Langsung potong sesuai selera.
- Lalu haluskan bumbu kecuali daun salam, serai,daun jeruk, dan daun kunyit(kunci agar tidak bau adalah jahe dan lengkuas yg banyak, serta bumbu yg banyak).
- Siapkan wajan tumis bumbu hingga wangi.jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit. Setelah bumbu matang masukan daging kambingnya aduk sebentar lalu tambahkan air. Masak hingga empuk...
- Setelah daging empuk masukan santan aduk2 lagi hingga mendidih. Gulai siap di sajikan...
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Resep gulai kambing versi kecap Bango yang empuk dan tak berbau apak alias 'prengus' patut dicoba untuk mengolah daging kambing. Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini? Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia. Bagi orang mancanegara pun sepertinya tak sulit untuk jatuh cinta pada rasa sedapnya.