Udang Saus Padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Kalian dapat menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 17 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gram udang, cuci, lumuri jeruk nipis 10 menit, cuci kembali.
- Kalian perlu 1/2 buah tomat besar potong kecil-kecil.
- Kalian perlu 1/2 buah bawang bombay, iris.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kecil jahe.
- Siapkan secukupnya cabe rawit sesuai selera (saya 5 buah).
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 batang serai, geprek lalu diikat.
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas geprek (saya pake ¼ sdt lengkuas bubuk).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus cabe.
- Kalian perlu 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan secukupnya merica, gula dan garam.
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang.
Langkah langkah
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit dan cabe merah).
- Tambahkan saus, kecap, dan air, beri garam, gula dan sedikit merica, masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut.
- Masukkan udang dan tomat, masak sebentar sambil koreksi rasanya. Udang saus padang siap disajikan...
Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui bermacam-macam masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di. Selain Resep Udang Saus Padang, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda. Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan.