Kentang kering balado. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kering Kentang Balado— Kalau menu yang satu ini, pas banget nih jadi teman makan menu dari Minang lainnya. Tidak terasa sebulan lagi, kita memasuki Bulan Puasa.
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal. Ada keripik kentang rasa pedas, rasa udang panggang, rasa Balado dan lain-lainnya. Kalian dapat memasak Kentang kering balado menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg kentang.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa ayam.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Siapkan 30 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 15 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 3 bh cabe rawit setan.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
Cara Membuat Kentang Kering Bumbu Balado. Bersihkan kentang dari kulitnya dan rendam resep olahan kentang,kentang balado,resep kentang balado,resep kentang balado kering,cara. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung.
Petunjuk
- Kupas kentang dan iris tipis, kemudian cuci sampai bersih. Tiriskan sebelum di goreng..
- Goreng kentang dalam minyak panas dengan api kecil sampai kering (sudah tidak ada gelembung minyak lagi)..
- Haluskan cabe dan duo bawang. Saya tambahkan air karena bumbu2 saya blender..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, penyedap dan daun jeruk. Aduk2 sampai bumbu kering. Kemudian matikan api. Tunggu bumbu sampai dingin..
- Setelah dingin masukkan kentang yg sudah di goreng, aduk sampai rata dengan bumbu. Simpan kentang dalam wadah kedap udara..
Kemudian keringkan kentang dengan menggunakan serbet, kemudian setelah kering, tusuklah kentang dengan menggunakan garpu. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. Salah satunya adalah kentang balado Mustofa. Goreng Kentang Hingga Kering Setelah kentang sudah diparut maupun dipotong-potong, langkah selanjutnya adalah menggoreng kentang. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang y.