Tongkol Balado.
Kalian dapat memasak Tongkol Balado menggunakan 11 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 7 iris tongkol.
- Kalian perlu 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 50-100 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kalian perlu 5 buah cabe merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1.5 buah kemiri.
- Kalian perlu 1/2 buah tomat kecil.
Petunjuk
- Goreng tongkol iris dengan minyak goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, boleh dengan sedikit minyak atau banyak minyak. Beri garam dan kaldu jamur. Beri air. Aduk rata bumbunya..
- Masukan tongkol goreng. Aduk pelan2. Biarkan air mengering. Boleh ditambah air jika dirasa bumbu blm meresap. Koreksi rasa, angkat jika sudah matang. Sajikan..