Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Gulai Kepala Ikan.

Kalian dapat memasak Gulai Kepala Ikan menggunakan 21 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 kepala ikan bawal saya ukuran 1,5 kilo (optional).
Kalian perlu 1 butir jeruk nipis.
Siapkan Bumbu Halus.
Kalian perlu 3 butir @ Bamer.
Kalian perlu 5 Butir @ Baput.
Kalian perlu 1/2 sdt @ Merica.
Siapkan 1/2 sdt @ Ketumbar.
Kalian perlu 3 butir @ Kemiri.
Kalian perlu @ Kunyit 1 ruas kurleb 2cm.
Siapkan @ Jahe 1 ruas kurleb 4 cm.
Kalian perlu @ minyak secukupnya untuk menumis.
Siapkan Bumbu Pelengkap.
Kalian perlu @ lengkuas secukupnya iris tipis.
Kalian perlu @ Cabe Rawit 5 butir, tusuk pakai pisau.
Siapkan 3 lembar @ Daun salam.
Siapkan @ Daun sereh 2 batang geprek.
Siapkan 200 cc @ air putih sekitar.
Siapkan @ Santan 350 cc (saya pakai kara).
Kalian perlu @ Garam.
Kalian perlu @ Gula.
Siapkan @ secukupnya bubuk jamur (saya pake totole).

Petunjuk

Cuci kepala ikan, buang insangnya, baluri dg jeruk nipis.
Tumis bumbu halus sampe harum...masukkan daun salam, sereh, lengkuas...masukkan garam gula n air 150 c.
Masukkan santan, gula, garam dan penyedap (totole), koreksi rasa.
Masukkan kepala ikan, jangan d aduk2,, masukkan cabe.
Masak selama kurang lebih 15 menit, ikan d balik sekali saja.
Koreksi rasa...jika sdh dirasa matang, angkat, taburi bawang goreng,,,d makan hangat2 sama nasi anget Mak nyuuus....