Balado Terong Gampang. Lombok merah besar (kalau suka pedas bisa tambahin cabe rawit. Bunda bunda, kali ini bu haji masak terong balado nih. rasanya enak banget loh. yuk di coba resepnya. Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Salah satu masakan yang gampang di buat tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas yaitu Resep Terong Balado Padang dengan bumbu. Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Kalian dapat menyiapkan Balado Terong Gampang menggunakan 8 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 3 Buah Terong Ungu.
- Kalian perlu 7 Buah Cabe Keriting (Bisa 10 Cabe merah Kecil).
- Kalian perlu 5 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Kalian perlu 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdt gula (bisa skip).
- Siapkan Minyak goreng.
Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Berbicara resep balado terong pete, menurut saya masakan khas Indonesia yang satu ini merupakan salah satu masakan rumahan yang gampang sekali dibuat. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Terong panggang diisi dengan campuran sambal balado dan tempe.
Petunjuk
- Potong-potong memanjang Terong. Lalu Siapkan minyak sampai panas, goreng Terong hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan..
- Sambil menunggu Terong matang, haluskan cabe merah, bawang merah & bawang putih..
- Siapkan 5 sdm minyak goreng, panaskan minyak lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan, Tambahkan Garam, Kaldu bubuk & gula, goreng hingga harum & tanak. Koreksi rasa..
- Setelah matang masukkan Terong goreng ke dalam bumbu, aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat. Hidangkan...Selamat Mencoba 😊👍.
Dibumbui Royco Kaldu Ayam dan taburan keju cheddar di atasnya. Hidangan yang pas buat makan bersama keluarga di akhir pekan. Kata mama-ku bikin terong balado aja. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu saja. Resep terong balado sudah menjadi satu fenomena tersendiri dalam dunia kuliner Indonesia.