Gulai Putih / White Curry.
Kalian dapat memasak Gulai Putih / White Curry menggunakan 16 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg Daging (saya doyannya sengkel atau tetelan 😅).
- Siapkan 1 buah Kentang, potong sesuai selera.
- Siapkan 6 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 sdm Bubuk Kari.
- Kalian perlu 1 sdt Garam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 buah Bawang Merah.
- Siapkan 4 buah Bawang Putih.
- Kalian perlu 2 cm Jahe.
- Siapkan Tumisan.
- Siapkan 2 buah Bawang Putih iris.
- Siapkan 2 buah Bawang Merah iris.
- Kalian perlu 1 batang Kayu manis, patahkan.
- Kalian perlu 4 buah Cengkeh.
- Kalian perlu 4 buah Rawit ijo, utuh buang tangkai.
- Siapkan Minyak goreng.
Langkah langkah
- Rebus Daging dengan api kecil sampai empuk (biasanya min. 30 menit), cemplungkan daun jeruk.
- Masukkan Kentang.
- Blender bumbu halus, masukkan ke rebusan daging, aduk.
- Tambahkan bumbu kari, aduk.
- Tumis bahan tumisan hingga harum, lalu masukkan ke gulai.
- Beri garam, aduk, cek rasa.
- Siap disantap :).