Gulai Ikan Nila.
Kalian dapat memasak Gulai Ikan Nila menggunakan 24 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg ikan nila.
- Siapkan 600 ml Fiber creme (100 gr fc + 500 ml air hangat).
- Kalian perlu 400 ml air.
- Kalian perlu 2 buah tomat ijo.
- Siapkan 15 buah cabe rawit ijo.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 3 batang serai.
- Siapkan 1 sendok sayur minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kalian perlu 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Kalian perlu 15 butir merica.
- Kalian perlu 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kalian perlu Bumbu rendaman ikan.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Langkah langkah
- Rendam ikan dengan bumbu semalaman, simpan di freezer. Esoknya, goreng ikan sebentar saja, yg penting kulitnya sudah agak cokelat..
- Uleg/haluskan semua bumbu gulai, lengkuas dan serai digeprek. Lalu tumis bumbu beserta daun salam, jeruk, lengkuas, serai hingga harum..
- Masukkan fiber creme, tambahkan air. Masak hingga kuah gulai agak mendidih..
- Masukkan ikan, lalu tambahkan potongan tomat ijo dan cabe rawit ijo. Tunggu hingga mendidih lagi, matikan kompor..
- Gulai ikan nila siap disantap bersama keluarga tercinta..