Chilled Triple Cream Brulee.
Kalian dapat menyiapkan Chilled Triple Cream Brulee menggunakan 14 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Alas: aku pake resep sponge coklat (ada d resep sebelumnya).
- Siapkan Bahan:.
- Kalian perlu 375 cream cheese.
- Siapkan 250 whip cream, kocok hingga kental.
- Kalian perlu 125 susu cair.
- Siapkan 125 gula kastor.
- Siapkan 80 gr milk cooking chocolate, lelehkan.
- Siapkan 80 gr dark cooking chocolate, lelehkan.
- Siapkan 1 1/2 gelatin(merk halal gelatin).
- Siapkan 60 air.
- Siapkan Cream brulee.
- Siapkan 50 gr nestle docello creame brulee.
- Siapkan 125 ml whipped cream.
- Kalian perlu 65 ml susu cair.
Langkah langkah
- Siaplab loyang spring form, pasangkan alas sponge cake coklat pada dasar loyang.
- Tim gelatin dan air hingga larut, sisihkan. Kocok cream cheese hingga lembut masukan susu dan gula kastor, kocok hingga larut. Masukan gelatin, aduk rata..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, campur masing masing bagian dengan masing-masing jenis coklat. Bagi whip cream kocok menjadi 2, campurkan ke 2 adonan dan aduk rata..
- Tuang adonan white coklat pada loyang, masukan freezer, hingga bagian atas mulai mengeras, tuangi adonan dark coklat masukkan kembali ke freezer.
- Untuk cream brulee, panaskan susu dan whipped cream sampai mendidih, matikan api masukkan nestle docello cream aduk selama 3 menit.
- Ambil loyang dalam freezer tuang adonan cream brulee di atas adonan dark coklat. Masukan kembali kedalam freezer salama - + 4 jam.
- Lepaskan dr loyang dan Chilled Triple Cream Brulee siap d nikmati 😘😘. Btw agar cantik beri toping suka2 😍😍.
- .
- .