Teknik Memasak Bingka Singkong Creme Brulee Yang Enak Dan Praktis

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Bingka Singkong Creme Brulee.

Bingka Singkong Creme Brulee Kalian dapat menyiapkan Bingka Singkong Creme Brulee menggunakan 17 bahan bahan dan 15 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan Bingka Singkong / Cake Singkong :.
  2. Siapkan 500 gr Singkong parut (Peras airnya).
  3. Kalian perlu 250 gr Susu Kental Manis (SKM).
  4. Siapkan 350 ml Santan (air+fiber creme 12 sdm).
  5. Siapkan 100 gr Gula pasir (me:80 gr kemanisan).
  6. Siapkan 2 butir Telur.
  7. Siapkan 1 sdt Vanilli.
  8. Kalian perlu Sejumput garam.
  9. Kalian perlu Bahan Creme Brulee :.
  10. Siapkan 1 butir Telur.
  11. Siapkan 2 Kuning Telur.
  12. Siapkan 200 gr Susu Kental Manis (SKM).
  13. Kalian perlu 250 ml Whipping Cream (bisa diganti susu UHT).
  14. Siapkan 1 sdt Vanilla.
  15. Kalian perlu Sejumput garam.
  16. Siapkan Bahan untuk Topping (optional) :.
  17. Kalian perlu 1 sdm Brown Sugar.

Petunjuk

  1. Siapkan loyang 20x20 olesi dengan mentega. Panaskan oven 180 derajat celcius..
  2. Cara membuat Bingka / Cake Singkong - siapkan bahan-bahannya :.
  3. Singkong diparut dan diperas airnya (me: diblender).
  4. Campur semua bahan untuk bingka, aduk-aduk hingga tercampur rata..
  5. Tuang ke loyang dan panggang selama kurang lebih 50 menit..
  6. Cara membuat topping Creme Brulee - Siapkan bahan-bahannya :.
  7. Sementara singkong di panggang, kita bisa siapkan toppingnya. Campur telur, kuning telur dan susu kental manis, aduk perlahan hingga rata (BUKAN DIKOCOK). Masukkan whipping creamnya, aduk perlahan hingga menyatu. Masukkan garam dan vanilli. Saring adonan (me: ga disaring). Sisihkan..
  8. Setelah singkong matang, keluarkan dari oven..
  9. Masukkan custardnya (campuran susu dan telor yang telah kita siapkan)..
  10. Panggang kembali dengan suhu 165 derajat celcius kurang lebih 20 - 25 menit..
  11. Keluarkan dari oven dan taburi brown sugar baker permukaan kue. Dengan blow torch atau panggang dengan api atas selama kurang lebih 3-5 menit. (Me: 3 menit saja krn kelamaan gosyong).
  12. Ini kutinggal nyari lampu 5 menit penampakan jadi gosyong...😅😅...jadi solusinya ku kelupas atasnya kubuang haha....
  13. Penampakan yg udah dikelupas atasnya : taburi lg dg brown sugar tp ga dipanggang lg..
  14. Note : apabila tidak memiliki blow torch atau api atas. Tidak mengapa, kue ini sudah cukup enak walau tidak ada caramel di atasnya..
  15. Selamat mencoba -Dewo's Kitchen- jgn lupa mampir ke channel youtube aku dewo saputro yaa...jgn lupa subscribe momy ------> https://www.youtube.com/channel/UCa5bcMN3z1uJZUH70_IT7ew.