Creme brulle (rasa pandan).
Kalian dapat menyiapkan Creme brulle (rasa pandan) menggunakan 6 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 ml whipping cream.
- Siapkan 30 gram gula pasir.
- Kalian perlu 3 butir kuning telur.
- Kalian perlu secukupnya vanilla bean.
- Siapkan sesuai selera parutan kulit lemon.
- Kalian perlu sedikit perasa pandan.
Langkah langkah
- Campurkan whipping cream, gula pasir dan kuning telur. Aduk hingga gula larut..
- Kemudian Saring agar tidak ada kotoran dari telur. Lalu campurkan vanilla bean dan parutan kulit lemon. *agar tidak bau amis.
- Campurkan dengan perasa pandan.
- Masukkan ke dalam ramekin, kemudian kukus selama 30 menit. Pada saat mengkukus, bagian atas harus di tutup dengan plastik agar tidak terjadi kondensisasi..