Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Creme Brulee.

Kalian dapat memasak Creme Brulee menggunakan 4 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 250 ml krim kental saya pakai achor.
Siapkan 4 butir kuning telur.
Kalian perlu 4 sdm gula pasir.
Siapkan 1/2 sdn vanilli Cair, lbh bagus pakai vanilli bean.

Petunjuk

Panaskan krim kental dengan api kecil hingga timbul gelembung2, lalu matikan api (jangan sampai mendidih),sisihkan..
Kocok kuning telur bersama dengan gula pasir, hingga gula menyatu.
Setelah gula menyatu dengan kocokan kuning telur, lalu masukan krim kental yg sdh dipanaskan ke dalam kocokan telur yg ditbambah vanilli cair, sedikit demi sedikit, hingga habis dan tercampur rata, usahakan ketika mencampur krim ke adonan telur di aduk menggunakan wooden spoon atau spatula jgn m'gunakan whisk agar tidak ada gelembung2nya..
Setelah itu saring agar adonan mulus tidak ada kotoran dll, setelah itu masukan ke dalam pinggan tahan panas /Ramekin atau bisa juga dengan cup alumunium foil,.
Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, dan kita basahi dasar loyangnya, oven selama 30-40 menit dgn suhu 160 dercel..
Setelah matang angkat, biarkan dingin, lalu masukan ke dlm lemari pendingin selama 2 jam, tutup dengan wraping ketika akan di masukan ke dlm lemari pendingin..
Setelah 2 jam, keluarkan dari dari lemari pendingin lalu taburi dengan gula pasir hingga merata, lalu bakar dengan blow torch, atau buat karamel spt saya.
Tuang karamel ke permukaan creme brulle tidak rata tidak apa2, lalu beri garnish sesuai selera, sy memakai strawberry dan blueberry.
Selamat mencoba...