Keto Creme Brulee.
Kalian dapat menghidangkan Keto Creme Brulee menggunakan 5 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 500 ml whipped cream (sy pakai anchor).
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Siapkan 7 tetes pemanis sukralosa (sy pakai merk tutes, setara dgn 7 gr pemanis bubuk).
- Siapkan 1/2 sdt perisa vanilla.
- Siapkan 1/2 sdt himalayan salt.
Petunjuk
- Pisahkan 3 sdm whipped cream dan kocok lepas dengan kuning telur.
- Panaskan sisa whipped cream dengan api sedang sehingga pinggiran whipped cream berbuih, matikan api, biarkan hangat..
- Saring larutan telur dan campurkan ke dalam larutan whipped cream yang hangat, aduk rata.
- Tambahkan sukralosa, vanilla, garam. Aduk rata. Tes rasa..
- Panaskan oven di suhu tertinggi. Panggang dengan metode Au Bain Marie (loyang diletakkan di dalam loyang yang lebih besar berisi air panas) sampai matang (bagian atasnya berwarna coklat).