Resep Menyiapkan Donat Creme Brulee Yang Praktis Dan Simple

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Donat Creme Brulee.

Donat Creme Brulee Kalian dapat menghidangkan Donat Creme Brulee menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu ▶️ Bahan Donat :.
  2. Kalian perlu 200 gr tepung protein tinggi.
  3. Kalian perlu 50 gr tepung protein sedang.
  4. Siapkan 40 gr gula.
  5. Siapkan 5 gr ragi instan.
  6. Siapkan 25 gr susu bubuk.
  7. Kalian perlu 1 butir kuning telur.
  8. Siapkan 35 gr butter.
  9. Siapkan Sejimpit Garam.
  10. Kalian perlu Secukupnya Air es.
  11. Kalian perlu ▶️ Bahan Vanilla Vla.
  12. Siapkan 250 ml susu cair plain.
  13. Kalian perlu 50 gr gula.
  14. Kalian perlu 2 butir kuning telur.
  15. Kalian perlu 30 gr maizena.
  16. Kalian perlu 20 gr butter.
  17. Siapkan 1 sdt vanilla pasta.
  18. Kalian perlu Sejimpit garam.
  19. Siapkan ▶️ bahan caramel :.
  20. Kalian perlu 5 sdm gula pasir.
  21. Siapkan 3 sdm air panas.

Langkah langkah

  1. ▶️ Donat : campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni hingga adonan setengah kalis, lalu tambahkan butter dan garam. Ulen lagi hingga adonan menjadi kalis elastis. Kemudian istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 hingga 45 menit sampai mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, ambil 30 gr adonan, bentuk bulat lalu diamkan lagi selama 30 menit sampai mengembang. Goreng pada minyak panas yang banyak hingga kecoklatan. Sisihkan..
  2. ▶️ Vanilla vla : campur semua bahan hingga tercampur rata menggunakan balon whisk, lalu masak pada api kecil, aduk terus agar tidak menggumpal hingga vla mengental dan mendidih. Angkat, tunggu hingga dingin lalu masukan pada piping bag. Sisihkan..
  3. ▶️ Caramel : panaskan air panas pada pan anti lengket hingga mendidih, lalu masukan gula pasir. Aduk, tunggu hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan mengental..
  4. ▶️ Penyelesaian : Celupkan bagian atas donat pada cairan caramel panas, lalu tunggu hingga dingin dan mengeras. Kemudian ambil donat, lubangi bagian tengahnya menggunakan sumpit atau pisau lalu semprotkan vla vanilla kedalamnya. Sajikan..