Langkah Membuat Donat Karamel (Creme Brulee Doughnut) Yang Mudah Dan Cepat

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Donat Karamel (Creme Brulee Doughnut).

Donat Karamel (Creme Brulee Doughnut) Kalian dapat menyiapkan Donat Karamel (Creme Brulee Doughnut) menggunakan 18 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan Donat.
  2. Kalian perlu 500 gr Tepung terigu cakra.
  3. Kalian perlu 5 gr Ragi.
  4. Siapkan 50 gr Gula pasir.
  5. Kalian perlu 2 Telur.
  6. Kalian perlu 11 gr Susu Bubuk (boleh di skip).
  7. Siapkan 2 buah Kentang (ukuran kecil).
  8. Siapkan 100 gr mentega.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Siapkan Bahan Isian Vla Vanila.
  11. Siapkan 500 ml air.
  12. Siapkan 5 sdm susu bubuk.
  13. Siapkan 1 buah kuning telur.
  14. Kalian perlu 2 sdm tepung maizena.
  15. Kalian perlu Vanili.
  16. Siapkan Bahan Karamel.
  17. Kalian perlu 11 sdm gula pasir.
  18. Kalian perlu 2 sdm air.

Langkah langkah

  1. Rebus kentang hingga empuk dan matang kemudian haluskan.
  2. Masukkan tepung, telur, gula, ragi, susu, kentang yang sudah dihaluskan uleni hingga setengah kalis lalu masukkan garam dan mentega uleni terus hingga adonan kalis dan lentur kemudian tutup adonan diamkan selama 20 menit.
  3. Setelah 20 menit bagi adonan menjadi beberapa buah, bulatkan sesuai selera kemudian tutup lagi tunggu hingga 15 menit.
  4. Setelah adonan mengembang sempurna, donat siap digoreng dengan api kecil hingga warnanya kecoklatan (usahakan saat menggoreng untuk membalik donat sekali saja).
  5. Untuk membuat isian vla masak air dan susu dengan api kecil, matikan kompor tunggu hingga hangat-hangat kuku lalu tambahkan kuning telur dan vanili kemudian aduk.
  6. Nyalakan kompor lagi, dengan api kecil lalu masukkan tepung maizena yang sudah diberi air aduk terus hingga mengental.
  7. Lubangi semua donat kemudian isi dengan vla vanila yang sudah dibuat.
  8. Untuk karamelnya, masukkan gula pasir dan air di panci nyalakan kompor dengan api kecil aduk-aduk terus agar tidak gosong.
  9. Setelah karamel berwarna kecoklatan matikan kompor. Ambil donat yang sudah diisi vla celupkan permukaan atasnya ke dalam karamel.
  10. Tunggu beberapa menit hingga karamel mengeras diatas donat. Donat karamel siap dinikmati 😋.