Creme Brulee Sederhana.
Kalian dapat memasak Creme Brulee Sederhana menggunakan 8 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 ml susu full creme.
- Kalian perlu 3 sdm cremer.
- Kalian perlu 3 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 2,5 kuning telur.
- Kalian perlu Teknik torch ala ala.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Api.
- Siapkan Sendok.
Petunjuk
- Kuning telur campur dengan gula lalu aduk rata..
- Panaskan susu full creame dengan cremer tak perlu sampai mengelegak mendidih ya. Cukup jika atasnya sudah terlihat ada gelembung kecil saja. Ohiya ini pakai api kecil saja ya..
- Jika sudah, campurkan susu cremer panas ke dalam adonan telur. Aduk dalam wadah, lalu kukus kurang lebih 35-40 menit dengan api sedang..
- Jika adonannya sudah mengeras (terlihat dari bagian pinggir seperti puding) angkat dan dinginkan pada suhu ruang. Kalau sudah, dinginkan dalam lemri es..
- Sebelum dinikmati, taburkan gula secukupnya di bagian atas lalu torch dengan teknik pemanasan sendok lalu tekan pelan pada gula taburan tadi. Foila jadi deh.