Creme Brulee (Tanpa Torch).
Kalian dapat menghidangkan Creme Brulee (Tanpa Torch) menggunakan 6 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 400 ml whipped cream.
- Siapkan 3 kuning telur.
- Siapkan 2 sdm icing sugar.
- Kalian perlu 1 sdt vanilla.
- Kalian perlu 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm air putih.
Petunjuk
- Aduk kuning telur, vanilla dengan icing sugar sampai tercampur rata.
- Masak whipped cream sampai mendidih bagian pinggirnya.
- Tuangkan whipped cream ke adonan kuning telur sedikit demi sedikit dan terus diaduk.
- Saring dan tuangkan adonan ke wadah lalu panggang kurleb 35-40 menit, suhu 150°C api atas bawah. Setelah matang lalu dinginkan selama 1-2 jam..
- Masak gula pasir dengan air putih sampai mencair dan berwarna kecoklatan. Lalu tuangkan ke adonan cream yang sudah set..
- Tunggu gula sampai mengeras dan siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :).