Cendol Dawet tepung beras. Cendol Dawet Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Cara Bikin Cendol Dawet Ayu Yang Asli Khas Nusantara ! Bahan - Bahan Untuk Membuat Cendol Dawet Ayun Yang Lembut dan Lezat.
Dawet atau Cendol adalah makanan enak yang memiliki dua nama. dawet atau cendol juga bisa disajikan panas atau dingin.
Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.
Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan.
Kalian dapat memasak Cendol Dawet tepung beras menggunakan 16 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Cendol.
- Kalian perlu 12 sendok tepung beras.
- Kalian perlu 3 sendok tepung maizena.
- Siapkan 4 lembar daun pandan.
- Siapkan 600 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Kuah santan.
- Siapkan 600 ml santan.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Kalian perlu Cairan gula.
- Kalian perlu 200 gram gula aren.
- Siapkan 1 sdm gula putih.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 1 lembar daun pandan.
Inilah Resep membuat tepung cendol lembut dan kenyal dari tepung beras - minuman manis segar yang enak. Siapa sih yang tak mengenal cendol?…. Didaerah saya, minuman manis berisi bulatan lembut ini juga dikenal dengan nama dawet. Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan.
Petunjuk
- Potong2 daun pandan lalu blender dan saring ampas nya..
- Masukkan bahan tepung dalam laruta pandan lalu aduk sampai merata dan panaskan. Proses pemanasan dg api paling kecil sambil terus diaduk. Jika adonan sudah mulai berat aduknya semakin cepat. Dan adonan sdh bisa diangkat.
- Masukkan adonan dlm plastik segitiga yg ujungnya di gunting. Lalu tekan2 sampai membentik cendol. Karna adonan masih panas saya memakai lap kain. Klo punya cetakan cendol bisa lebih cepat dan adonan lebih rapi.
- Campur semua bahan cairan gula lalu rebus sampai mendidih, sisihkan.
- Campur semua bahan kuah kecuali tepung maizena. Ambil campuran bahan kuah 1/2 gelas lalu campur dg tepung maizena di mangkuk..
- Rebus bahan kuah santan sampai panas. Setelah panas masukkan campuran maizena dan santan aduk lagi sampai mendidih. Tujuan memakai tepung adalah agar santan tidak pecah dan terlihat lebih kental.
- Sajikan di gelas dengan menuang cendol, gula, dan kuah santan. Bisa juga di tambahkan es batu.
Di Banjarnegara, cendol dikenal dengan dawet ayu. Dawet memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan cendol karena bahan dasarnya berupa tepung beras. Beberapa varian cendol dibedakan atas tempat, bahan dasar serta varian rasa. Es dawet memang cukup menyegarkan untuk dinikmati. Tak heran kalau banyak juga yang menggemari lezatnya es dawet ini.