Dawet Hijau Tanpa Pewarna Buatan.
Kalian dapat memasak Dawet Hijau Tanpa Pewarna Buatan menggunakan 6 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ikat daun suji; cuci bersih.
- Kalian perlu 500 ml air.
- Siapkan 150 gram tepung beras.
- Kalian perlu 50 gram tepung tapioka.
- Kalian perlu 1 1/2 sdt baking soda (pengganti kapur sirih); larutkan.
- Siapkan secukupnya air dingin (campur es batu).
Petunjuk
- Potong-potong daun suji lalu lumat hingga halus. Saring air daun suji ke dalam wajan untuk memasaknya..
- Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan air baking soda. Hidupkan kompor denggan api sendang. Aduk terus dan jangan berhenti sebelum meletup-letup dan kalis..
- Persiapkan air dingin agar dawet yang dicetak tidak lengket. Disini saya menggunakan plastik segitiga untuk mencetak..