Dawet Ayu.
Kalian dapat menyiapkan Dawet Ayu menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Cendol.
- Siapkan 700 ml air.
- Siapkan 150 gr tepung beras (rosebrand).
- Kalian perlu 1 sdm tepung tapioka.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu Pewarna (me: merah).
- Kalian perlu Essence.
- Siapkan Bahan santan.
- Kalian perlu Daun pandan.
- Kalian perlu Santan kara.
- Siapkan Air.
- Kalian perlu Bahan Juruh/ larutan gula.
- Siapkan Air.
- Kalian perlu Gula jawa (parut/cincang).
- Siapkan Daun pandan.
Petunjuk
- Masak air lalu tambahkan tepung beras rosebrand,tapioka aduk terus dan masukkan garam,pewarna,essence dan aduk lagi sampai mengental..matikan api dan dinginkan..kemudian siapkan air, ambil adonan dan tekan diatas saringan sampai adonan abis.
- Rebus santan,air,garam dan daun pandan...
- Rebus gula jawa,air dan daun pandan dengan api sedang..setelah mendidih matikan api lalu diamkan.
- Ambil 2 centong cendol,3 sendok sayur santan dan 2 sendok sayur juruh/larutan gula...
- Tara dawet ayu siap di santap.