Nasi Lemak / Nasi Gemuk. Kalau wong kito galo nyebutnyo Nasi Gemuk Akupun tak tau kenapa Nasinya Gemuk. Nasi lemak is a Malay cuisine dish consisting of fragrant rice cooked in coconut milk and pandan leaf. It is commonly found in Malaysia, where it is considered the national dish.
Nasi lemak can be cooked in a variety of ways, ranging from the Malay, Chinese and Indian variation.
It truly is a dish that symbolises the diversity of our country.
Nasi gemuk sebenarnya juga mirip nasi lemak yang populer di Malaysia dan Singapura.
Kalian dapat menyiapkan Nasi Lemak / Nasi Gemuk menggunakan 18 bahan bahan dan 18 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2,5 cup Beras.
- Kalian perlu 600 ml Santan.
- Kalian perlu 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 batang Serai, geprek.
- Kalian perlu Sejumput Garam.
- Siapkan Bahan Sambel Bihun :.
- Kalian perlu 1 bungkus Bihun Jagung.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 butir Tomat.
- Kalian perlu 20 buah Cabe Merah.
- Kalian perlu 5 buah Cabe Rawit Merah.
- Kalian perlu 1 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1 Sdt Garam.
- Kalian perlu Secukupnya MSG (Jika suka).
- Kalian perlu Secukupnya Kecap Manis.
- Kalian perlu 3 siung Bawang Merah.
- Kalian perlu 1 siung Bawang Putih diiris.
Hanya saja nasi lemak biasanya memakai ayam goreng atau rendang sebagai alternatif lauknya. Nasi lemak - Malaysian coconut milk rice, served with sambal, fried crispy anchovies, toasted peanuts and cucumber. This is the best and most authentic A nasi lemak will not be authentic without the leaves and coconut milk. The other main ingredient of nasi lemak is sambal.
Langkah langkah
- Peras santan, dan saring.
- Rebus santan (Tips dari Mamah Mertua : Kalo mau masak pake kuah santan, santannya direbus dulu supaya rasanya nggak mentah dan cepet mateng).
- Cuci bersih beras.
- Masukkan beras ke dalam wajan, tambahkan santan, daun salam, serai, dan sejumput garam. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan nggak pecah. Setelah santan susut, kukus. Bisa di pengukus rice cooker atau pakai panci biasa. (Maaf ya, sesi ngukusnya juga nggak sempet motret, jadi penjelasannya panjang disini).
- Sambel Bihun : Rebus bihun hingga lunak, tiriskan agar melar.
- Potong-potong bihun supaya gampang saat memasaknya.
- Iris bawang putih dan bawang merah, serta bahan lainnya yang akan dihaluskan.
- Goreng hingga kecoklatan bawang merah dan bawang putihnya saja.
- Blender tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe.
- Sisihkan ke piring, kira-kira seperti ini hasilnya.
- Tumis bumbu halus yang sudah diblender.
- Tambahkan duo bawang goreng, aduk hingga tercampur rata. Tumis hingga harum dan airnya susut ya?.
- Bagi dua sambelnya. Yang setengah, dipindah ke mangkuk saji. Sisanya, akan dimasak lagi bersama bihun.
- Tambahkan kecap pada sambel yang sudah diparo. Nyalakan api, masukkan bihun. Aduk-aduk hingga rata dan bihun udah nggak basah lagi..
- Goreng kerupuk merah. Angkat, tiriskan. Lalu, diremuk. (Maaf, sesi ini nggak sempet motret).
- Ambil nasi lemak yang sudah dikukus tadi secukupnya di piring agak lebar..
- Tambahkan sambal yang di mangkok, sambel bihun, dan remkan kerupuk. Aduk-aduk dengan garpu hingga nasi berwarna agak kemerahan..
- Taraaaa.. Nasi Lemak siap disantap. Boleh ditambah suwiran Ayam lho..
Sambal is the soul of the. Meskipun nasi menyumbang kalori, lemak, dan gula yang lebih kecil, jika porsinya berlebihan dan ditambah lauk pauk berisi aneka ragam gorengan, nasi bisa juga cepat membuat Anda gemuk. Karena itu, menu makanan Anda memang harus ditakar dan dirancang secara keseluruhan agar nutrisinya. (Nasi Lemak) The other team, each player has either a decent or low tier individual skill, but when combined, they created the greatest tiki-taka ever This Nasi Gemuk has become a breakfast menu in my city. Whereas if we want to eat Nasi Uduk, most people in my city will choose Nasi Uduk at night. Mie instan sering menjadi pengganti nasi yang dianggap tidak terlalu mengenyangkan, sehingga tidak akan membuat gemuk.