Nasi lemak dan sambal ayam geprek ala ala 😁.
Kalian dapat menyiapkan Nasi lemak dan sambal ayam geprek ala ala 😁 menggunakan 14 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu bahan nasi :.
- Siapkan beras.
- Kalian perlu kaldu ayam (dari bbrp potong daging ayam/ tulang ayam dan air).
- Kalian perlu bahan pelengkap :.
- Siapkan ikan asin.
- Siapkan 1 bh wortel.
- Kalian perlu segenggam kacang panjang.
- Siapkan timun.
- Kalian perlu daging ayam.
- Siapkan bahan sambal :.
- Siapkan 1 ons cabe merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 bh tomat.
- Kalian perlu masako.
Petunjuk
- Masak terlebih dahulu air dan potongan ayam/ tulang ayam. Lebih bagus lagi bila ada kulit ayam nya. Agar nasi nanti nya lebih lemak. Takaran kira2 saja ya bun..
- Setelah itu gunakan air kaldu tadi untuk memasak nasi. Takaran air seperti biasa bunda masak nasi ya..
- Sambil menunggu nasi matang. Siapkan bahan pelengkap nya. Terdiri dari :.
- Goreng kacang tanah (opsional, sy gak pake ya bun). Goreng ikan asin. Potong serong timun..
- Untuk sayur, tumis kacang panjang dengan wortel seperti biasa saja..
- Untuk sambal : rebus dengan sedikit air, cabe, bawang dan tomat. Hingga agak layu. Setelah itu baru di ulek / di blender dan tambah kan sedikit masako..
- Untuk ayam : sesuai dengan selera sendri ya bun. Kalau saya, saya campur terlebih dahulu ayam dengan masako, bubuk kunyit, bawang putih halus dan sedikit cuka. Kemudian goreng dengan tepung goreng ayam..
- Sajikan di piring..