Nasi lemak khas riau. Nasi lemak yang banyak terkenal di Kepulauan Riau mendapat pengaruh dari lauk pauk yang dihidangkan pada nasi lemak tersebut. Bahkan beberapa nasi lemak yang berasal dari Medan, Pekanbaru, Sumatera Utara dan Riau ini memiliki lauk yang khas. Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau.
Nasi lemak biasanya disantap dengan ikan bilis, sambal, telur, serta ayam goreng.
Nasi lemak adalah makanan khas Riau yang juga bisa ditemukan di Malaysia, Singapura, dan Brunei Darussalam.
Nasi lemak biasanya disantap sebagai menu sarapan oleh orang Melayu.
Kalian dapat memasak Nasi lemak khas riau menggunakan 25 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan bahan nasi lemak :.
- Siapkan 2 centong beras.
- Kalian perlu santan dan air 1:1.
- Kalian perlu sejumput garam (me 1/4 sdm).
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Siapkan bahan sambal teri :.
- Kalian perlu 1 genggam ikan teri di goreng.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih uk sedang mengecil.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih uk sedang hampir besar.
- Siapkan 6 buah cabe merah panjang (cabepadang).
- Kalian perlu secukupnya garam & penyedap rasa.
- Kalian perlu bahan orak arik tempe kentang :.
- Siapkan 1 buah tempe uk 5x10 potobg kecil2 tipis & goreng.
- Siapkan 2 buah kentang di parut & goreng.
- Siapkan 1 sdm bawang putih halus.
- Kalian perlu 1 sdm bawang merah halus.
- Kalian perlu 1 sdm jahe halus.
- Siapkan 1/2 ketumbar halus.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 2 buah cabe merah iris tipis.
- Kalian perlu garam & penyedap rasa sesuai rasa.
- Siapkan 2 butir telur rebus.
- Siapkan kerupuk.
- Kalian perlu bawang goreng.
- Kalian perlu ketimun.
Nama kuliner khas Melayu satu ini merujuk pada nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan daun pandan untuk. Menu makanan khas Riau yang kedua adalah nasi lemak. Nasi lemak ini memang asalnya ada di Provinsi Riau namun, kamu bisa dengan mudah menemukannya di negaa-negara lain seperti, Malaysia, Singapura, dan Brunai Darussalam. Nasi yang satu ini cocok banget kalau kamu.
Langkah langkah
- Cara masak nasi lemak seperti masak nasi biasa saat beras sudah di cuci masuk kan santan yang sudah di tambah air lalu masuk kan garam dan daun salam aduk2 dahulu baru di coock oleh magicom.
- Cara masak sambal teri : Blender semua bumbu. Lalu tumis hingga harum baru masuk kan ikan teri yang telah di goreng aduk2 hingga rata hingga matang Note*saya tambahin gula sejumput agar terasa lemak..
- Cara masak orak arik : Tumis sebentar cabe merah yang di iris2 lalu masuk kan bawang dan jahe hingga harum masuk kan air sedikit aduk2 hingga rata masuk kan ketumbar dan kecap aduk2 lagi hingga rata tambah kan daun salam masuk kan garam dan penyedap rasa. Masuk kan tempe dan kentang yang telah di goreng. masak hingga matang.
- Tata nasi lemak dalam piring Letak kan sambal teri, orak arik, telur rebus, ketimun iris dan bawang goreng nasi lemak siap di santap jangan lupa kerupuk sebagai pelengkap ^^,.
Ya dari Provinsi Riau lah nasi lemak ini berasal. Selain itu makanan khas Riau yang satu ini juga bisa dengan mudah Anda temukan di negara Malaysia, Brunai Biasanya lauk pauk yang melengkapi nasi lemak ini adalah berupa ikan teri goreng, telur sambal, dan juga beberapa irisan mentimun. Nasi lemak adalah jenis makanan khas suku Melayu yang lazim ditemukan di Malaysia di mana hidangan ini dianggap sebagai salah satu hidangan nasionalnya, dan Indonesia (khususnya di Riau dan Kepulauan Riau). Hidangan ini pun dapat ditemukan di Singapura dan Brunei. Pade video ni kite akan bahas tentang makanan favorit di Kepulauan Riau yaitu Nasi Lemak.