Nasi Lemak 🍚.
Kalian dapat memasak Nasi Lemak 🍚 menggunakan 29 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 porsi nasi lemak.
- Kalian perlu bahan buat nasi lemak:.
- Siapkan 1,5 cup beras.
- Siapkan 2 sdm santan kental (saya pakai santan instan).
- Kalian perlu secukupnya air (larutkan dengan santan).
- Siapkan Lauk telur:.
- Kalian perlu 1 butir telur, rebus lalu goreng sebentar.
- Kalian perlu Lauk bihun goreng:.
- Kalian perlu secukupnya bihun, rendam dg air panas, tiriskan.
- Kalian perlu 2 lembar daun kol.
- Siapkan secukupnya daun bawang, wortel (iris tipis), selederi.
- Kalian perlu 1 buah cabe merah.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kalian perlu sedikit air.
- Kalian perlu secukupnya kecap manis,saos tiram,kecap asin,gula,garam,merica.
- Siapkan Lauk kering tempe teri:.
- Siapkan 1/2 papan tempe, iris dan goreng kering.
- Kalian perlu segenggam teri.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdm gula merah sisir.
- Siapkan secukupnya gula pasir, garam, kecap.
- Kalian perlu Bahan sambal:.
- Kalian perlu 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kalian perlu secukupnya gula dan garam.
Langkah langkah
- Masak nasi seperti biasa. Supaya cepet masak nasinya, biasanya saya masak diatas kompor dulu sampai menyusit airnya. Setelah itu, dipindah ke magic com..
- Buat bihun goreng: siapkan bahan, cuci bersih lalu potong sesuai selera..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang hingga harum. Lalu masukkan kol dan wortel, masak hingga layu. Masukkan bihun, beri sedikit air. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, dan merica secukupnya. Masak hingga matang sambil dicicip hingga pas rasanya. Setelah matang, angkat dan sisihkan. Taburi bihun dengan seledri iris..
- Buat kering tempe teri: siapkan bahan dan iris sesuai selera..
- Tumis teri hingga kecoklatan, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Masukkan tempe yg sudah digoreng kering. Bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam dan sedikit kecap manis. Tes rasanya. Setelah matang, angkat dan sisihkan..
- Buat sambal: kali ini saya buat versi saya sendiri. Kalau versi yg dijual rasanya manis dan buatnya pakai cabe kering. Rebus sebentar cabe merah. Lalu haluskan bersama bawang putih. Tumis sebentar dan bumbui dengan gula dan garam. Angkat dan sisihkan..
- Sajikan nasi, telur, bihun, dan kering tempe tero beserta sambalnya... Jangan lupa bawang gorengnya.. Sedaaapp 😋.