Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Nasi Lemak.

Kalian dapat menyiapkan Nasi Lemak menggunakan 23 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu Sambal teri:.
Kalian perlu 250 g ikan teri.
Kalian perlu 100 g cabe merah kering.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 1 bh bawang bombay iris halus.
Siapkan 2 bh tomat.
Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
Siapkan secukupnya garam dan gula.
Siapkan Nasi lemak:.
Siapkan 500 g nasi basmati.
Siapkan 2 karton kara ukuran kecil.
Kalian perlu 3 sdm minyak zaitun+ 1/4 bks mentega.
Siapkan 5 bh bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih iris halus.
Siapkan 2 btg serai memarkan.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Kalian perlu 2 lbr daun pandan.
Kalian perlu 3 btr cengkeh.
Siapkan 1/2 bh ipekak.
Kalian perlu 1 btg kayu manis 2 cm.
Kalian perlu 1 sdt kapulaga.
Kalian perlu 750 ml air.

Langkah langkah

Rendam beras basmati selama 2 jam (beras biasa tidak perlu direndam). Cuci bersih. Tiriskan. Sisihkan.
Rendam cabe kering selama 1 jam atau hingga lunak. Tiriskan. Blender hingga halus dg bawang, tomat dan terasi..
Tumis teri hingga 1/2 matang sisihkan. Tumis sambal halus hingga harum, tambahkan teri, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga sambal masak. Sisihkan..
Tumis bawang hingga harum, masukkan semua rempah kecuali pandan. Tambahkan air, santan, pandan dan garam. Masak hingga mendidih, masukkan beras masak hingga air menyusut..
Panaskan kukusan, kukus beras hingga matang (-/+ 30 menit). Hidangkan hangat dg sambal dan pelengkapnya. Sedap sedap sedap!.