Nasi Lemak Istimewa.
Kalian dapat menyiapkan Nasi Lemak Istimewa menggunakan 31 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan nasi lemak :.
- Siapkan 3 cup beras (cup magic com).
- Siapkan 500-600 ml air (resep asli pake santan kental).
- Siapkan 3 sdm munjung fibercreme.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 3 cm jahe, iris tipis.
- Kalian perlu 3 lembar daun pandan, ikat.
- Kalian perlu 2 sdt garam.
- Kalian perlu Bahan Mangut :.
- Kalian perlu 3 buah ikan asap.
- Kalian perlu 1/2 buah tomat, iris kasar.
- Siapkan 3 buah cabe hijau, iris kasar.
- Siapkan 1 lonjor pete, kupas dan cuci.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis lalu goreng.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 1 batang serai, geprek.
- Siapkan Lengkuas, geprek.
- Siapkan Secukupnya garam dan lada.
- Kalian perlu 1 sdm gula merah sisir.
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 4 sdm fibercreme.
- Kalian perlu Secukupnya air.
- Kalian perlu Secukupnya minyak goreng.
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 5 buah cabe merah.
- Kalian perlu 6 buah cabe rawit.
- Siapkan Kunyit.
- Kalian perlu Jahe.
- Siapkan 2 biji kemiri.
Langkah langkah
- Cuci bersih beras, tiriskan. Panaskan kukusan, masukkan beras dalam kukusan. Kukus sampai setengah matang..
- Selagi menunggu beras, rebus air, fibercreme, bawang merah iris, jahe iris, daun pandan ikat dan garam. Rebus sampai mendidih, sambil diaduk"..
- Setelah beras setengah matang, angkat dan masukkan dalam rebusan fibercreme. Aduk merata sampai bumbu meresap dan asat. Angkat dan sisihkan..
- Panaskan kukusan lagi, masukkan berasnya. Kukus sampai matang. Angkat dan sajikan..
- Untuk cara membuat mangutnya: Goreng bawang merah irisnya..
- Kemudian masukkan bumbu halusnya, tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas geprek. Tumis sampai berubah warna..
- Masukkan petenya, aduk merata. Tumis sebentar. Masukkan secukupnya air, garam, gula merah, gula pasir dan lada. Aduk merata. Biarkan mendidih. Tambahkan fibercremenya. Aduk sampai merata..
- Masukkan ikan asapnya, masak sampai bumbu meresap ke ikan..
- Tambahkan irisan tomat dan cabe hijaunya. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..