Cake Nasi Lemak.
Kalian dapat memasak Cake Nasi Lemak menggunakan 39 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 👉 Nasi Lemak.
- Siapkan 500 gr Beras.
- Siapkan 2 Siung Bawang Merah diiris tipis.
- Kalian perlu 20 gr Jahe diiris tipis.
- Kalian perlu 3 Lembar Daun pandan di ikat.
- Kalian perlu 2 Sdt Garam.
- Kalian perlu 1 Sdt Gula pasir.
- Kalian perlu 200 ml Santan KARA.
- Kalian perlu 650 Air (Sesuaikan dengan jenis Beras).
- Kalian perlu 👉 Telur Dadar.
- Kalian perlu 4 Butir Telur Ayam.
- Kalian perlu Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Merica Bubuk/lada hitam.
- Kalian perlu Secukupnya Minyak.
- Siapkan 👉 Sambal Udang.
- Siapkan 500 gr Udang ukuran sedang di kupas.
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
- Siapkan 2 Sdt pasta Asam Jawa.
- Kalian perlu 2 Sdt Garam Halus.
- Kalian perlu 4 Sdm gula pasir.
- Kalian perlu 2 Cube Knorr Chicken Cube non MSG.
- Kalian perlu 🌶️ Bumbu Halus.
- Siapkan 50 gr Cabe Merah kering di rebus/rendam air panas.
- Siapkan 5 gr Belacan bakar.
- Kalian perlu 200 gr Bawang merah besar.
- Siapkan 20 gr Bawang putih.
- Kalian perlu 20 gr Jahe.
- Siapkan 150 ml Air.
- Siapkan 👉 Pelengkap.
- Kalian perlu 100 gr Ikan bilis goreng.
- Siapkan 100 gr Kacang tanah goreng.
- Kalian perlu 1 Batang Timun dipotong.
- Kalian perlu 👉 Garnish.
- Kalian perlu Irisan Cabe Merah.
- Kalian perlu Daun Italian Basil.
- Siapkan 👉 Peralatan.
- Siapkan Loyang bongkar pasang bulat ukuran 8 inci/20 Cm.
- Kalian perlu Secukupnya tusuk gigi.
- Siapkan Tali.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan dan peralatan.
- Nasi Lemak :Cuci bersih Beras dan tiriskan. Masukan Semua bahan untuk Nasi Lemak Kedalam Rice Cooker,(Beras,Santan KARA, Air, bawang putih, Halia, daun pandan, minyak canola, garam dan gula pasir) Kemudian Masak Nasi Seperti biasa..
- Telur Dadar : Kocok telur, tambahkan garam dan merica bubuk/lada hitam Kocok dengan garpu sampai rata, panaskan teflon, beri sedikit minyak, Goreng Dadar Telur, sebanyak 3 Lembar. sisihkan.
- SAMBAL Udang : blender halus Semua bahan untuk Sambal Udang,Cabe,bawang merah besar, bawang putih,jahe,belacan, dan tambahkan air.Panaskan Minyak, kemudian Tumiskan Bumbu Halus Sampai Matang,Masukkan garam,gula pasir, chicken Cube,pasta Asam Jawa, dan air, Aduk rata,masak sambal sampai naik minyak,Masukan udang,masak sebentar, angkat dan Sisihkan. Pisahkan udang dengan Sambal..
- Penyelesaian :Masukan Nasi Lemak, Kedalam loyang, kemudian padatkan dan ratakan, letakkan Sambal,ratakan,letakan selembar telur,timpa kembali dengan Nasi Lemak,, letakan kan Sambal, ratakan,letakkan Telur, buat sebanyak 3 kali, sehingga berlapis.terakhir Susunkan hrisan timun disekeliling dan Tusuk dengan Tusuk gigi, kemudian ikat dengan tali.
- Taburkan kacang tanah goreng secara melingkar, taburkan pula dengan ikan bilis goreng secara melingkar, letakkan udang di atasnya, dan hias dengan Garnish..
- Cake Nasi Lemak Ready to serve. Enjoy....🤤🤤🤤 Sangat cantik kan penampilan Cake Nasi lemaknya 😁😁😁.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.