Nasi Lemak (Nasi Uduk) Harum dan Gurih #Dandelion. Nasi lemak atau nasi uduk lengkap dengan ayam goreng lengkuas dan sambal goreng ikan teri spesial. Terima kasih sudah menonton video resep saya , biar ga ketinggalan video resep lainnya jangan lupa support channel ini biar tambah semangat membuat resep makanan. Nasi uduk dengan harga yang terjangkau dan disukai oleh semua kalangan sangat pas untuk dijadikan menu sarapan atau makan malam.
Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp.
Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air.
Kalian dapat menghidangkan Nasi Lemak (Nasi Uduk) Harum dan Gurih #Dandelion menggunakan 8 bahan bahan dan 15 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 gelas belimbing beras.
- Siapkan 500 santan dari 1 butir kelapa (sesuaikan dengan jenis beras).
- Siapkan 2 batang serai, keprek.
- Kalian perlu 1-2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya.
- Siapkan 1 ruas laos, keprek.
- Siapkan 1 bks kaldu ayam bubuk.
- Kalian perlu secukupnya garam.
Nasi uduk ini memang tergolong memiliki banyak peminat, selain enak harganya juga terjangku. Rasa gurih dan enak ini dikarenakan saat proses memasak diolah dengan campuran bahan lainnya seperti santan kental, daun salam, daun. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat.
Petunjuk
- Cuci bersih beras, dan sisihkan. Nantinya banyaknya santan yang dimasukan tergantung dari jenis beras yang digunakan. Jadi jangan jadikan patokan banyaknya air santan dalam resep ya...
- Peras kelapa parut, dan masukan air santan ke dalam panci kecil.
- Tambahkan Daun salam, daun jeruk, serai, laos..
- Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk dan cicipi rasa asinnya. Pastikan rasa asinnya sudah sesuai dengan selera..
- Nyalakan api, rebus air santan dengan api cenderung kecil sambil di aduk aduk agar santan tidak pecah..
- Rebus santan sampai wangi rempahnya keluar dan harum. Setelah itu matikan api.
- Masukan santan yang sudah dimasak ke dalam panci yang berisi beras, tuang air santan sebanyak seperti kita memasak nasi. Sisanya sisihkan... bisa digunakan untuk membasahi beras jika masih keras.
- Nyalakan api.
- Masak nasi hingga air santan menyusut (di aron) sambil terus di aduk, jika beras terasa masih keras bisa dituangkan sisa santan secukupnya..
- .
- Masukan nasi yang sudah di aron tadi (setengah matang) ke dalam panci pengukus yang sudah mendidih airnya. (saya lebih suka di kukus karena matangnya sempurna, kalau di masak di rice cooker kadang berasa masih ada nasi yang agak mentah (belantahan: bhs. Banjar). Tapi jika suka memakai rice cooker tinggal masukan nasi yg sudah di aron kemudian tekan tombol masak sambil sesekali di aduk. Setelah tombol masak sudah berbunyi dan berganti tombol pemanas diamkan dulu beberapa menit agar nasi tanak..
- Kukus nasi sekitar 20 menit atau sampai nasi matang, sambil sesekali di aduk agar matang merata..
- Setelah nasi matang, matikan api dan diamkan dulu untuk beberapa saat.
- Nasi uduk siap untuk di hidangkan, beri taburan bawang goreng agar makin nikmat..
- Sajikan dengan menambahkan lauk pelengkap sesuai dengan selera..
Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). nasi uduk berasal dari betawi, nasi uduk yang biasa kita beli dan makan itu umumnya dimasak dengan cara di aron kemudian dikukus dengan air santan dan daun salam, untuk menghindari timbulnya rasa enek dan jika terlalu gurih pun nasi uduk yang kita buat atau makan dapat merusak. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit.