Nasi Lemak Malaysia.
Kalian dapat memasak Nasi Lemak Malaysia menggunakan 20 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr beras.
- Siapkan 500 ml santan.
- Kalian perlu 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 lembar daun pandan simpulkan.
- Kalian perlu 2 buah bawang merah diiris.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan sambal:.
- Kalian perlu 15 cabe merah besar (rebus, blender dgn sedikit air sampai halus).
- Kalian perlu 3 buah bawang merah haluskan.
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan Segenggam ikan teri (sebagian di tumbuk, sebagian lagi di goreng).
- Kalian perlu 1/4 butir gula merah.
- Siapkan 1 sdt air asam jawa.
- Kalian perlu 1 sdt terasi.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Kalian perlu Pelengkap:.
- Siapkan Ikan teri goreng.
- Kalian perlu Timun diiris,.
- Kalian perlu Kacang tanah goreng (me: tdk pakai tdk ada).
- Siapkan Telur rebus.
Langkah langkah
- Nasi: Campurkan beras dengan santan, beri daun pandan, bawang merah, jahe dan garam. Masak sampai air menyusut. Sambil sesekali diaduk. Setelah itu kukus nasi sampai matang..
- Sambal: Tumis bawang merah, bawang putih, ikan teri yg telah tumbuk dan terasi hingga harum. Masukkan cabe yg sudah dihaluskan. Masak terus sampai pecah minyak. Masukkan air asam jawa. Beri tambahan air sedikit agar tidak terlalu kental. Beri gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih masukkan ikan teri yang sudah digoreng. Koreksi rasa..
- Penyajian: tata nasi dalam piring, beri potongan telur rebus, irisan mentimun, teri dan kacang goreng. Kemudian beri sambal..