Tips Menghidangkan Ayam Rica-rica Khas Manado Yang Lezat Dan Murah

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Ayam Rica-rica Khas Manado. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Ayam Rica-rica Khas Manado Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado Goreng. Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar. Kalian dapat memasak Ayam Rica-rica Khas Manado menggunakan 21 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 ekor Ayam.
  2. Kalian perlu 4 batang serai geprek.
  3. Kalian perlu 5 lembar daun salam.
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 ruas jahe geprek.
  6. Kalian perlu 2 ruas lengkuas geprek.
  7. Kalian perlu 1 ikat daun kemangi.
  8. Kalian perlu Bumbu Halus.
  9. Kalian perlu 1/2 ruas kunyit.
  10. Kalian perlu 6 siung bawang merah.
  11. Kalian perlu 3 siung bawang putih.
  12. Kalian perlu 2 butir kemiri.
  13. Kalian perlu 5 butir cabe rawit (sesuai selera).
  14. Siapkan 10 butir cabe keriting (sesuai selera).
  15. Kalian perlu Bahan Tambahan.
  16. Kalian perlu 1 buah jeruk nipis.
  17. Siapkan 1/4 sdt garam.
  18. Kalian perlu 1/2 sdt gula.
  19. Kalian perlu 1/4 sdt kaldu bubuk.
  20. Kalian perlu Secukupnya minyak untuk menumis.
  21. Siapkan Secukupnya air.

Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Menu daging ayam rica- rica sangat pas disantap sebagai menu makan siang atau pun makan malam. Rasa pedas bercampur gurih membuat resep masakan Ayam rica- rica andaliman merupakan menu modifikasi dari ayam rica- rica manado.

Langkah langkah

  1. Siangi ayam, bersihkan dengan nipis. Rebus ayam bersama jahe, bawang putih, dan serai untuk menghilangkan bau amis. Lalu tiriskan..
  2. Panaskan minyak, lalu goreng ayam yang telah direbus, jangan sampai garing. Lalu tiriskan..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
  4. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicipi rasa lalu masukkan ayam biarkan bumbu meresap, tambahkan sedikit air..
  5. Jika air sudah agak surut, masukkan kemangi. Aduk-aduk sebentar dan sajikan.

Meskipun belum banyak yang tahu apa itu andaliman, tapi. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Ayam Rica-rica menjadi satu di antara menu lezat khas Manado yang diminati dari banyak kalangan dan cukup dikenal di berbagai daerah. Bumbunya meresap hingga daging bikin tiap gigitan jadi berarti, Ayam Rica-rica khas Manado ini jadi menu yang sayang kalau dilewatkan moms.